Kako izbrati popoln ročni mešalnik za svoje potrebe: glavne značilnosti, kaj oceniti pred nakupom, blagovne znamke in cene glavnih modelov na trgu. Navodila za nakup ročnega mešalnika, bistvenega pripomočka v kuhinji za pripravo preprostih in hitrih receptov.
Mešalnik je majhna naprava , ki se je izkazalo, da je bolj uporaben v kuhinji zaradi svoje pripravljenosti in enostavnost uporabe.
Zavzame malo prostora in s pritiskom enega samega gumba lahko v nekaj trenutkih izvede različne operacije .
To je postalo nujno v sodobnih kuhinjah, kar potrjujejo kuharski mojstri z zvezdico pri pripravi prefinjenih jedi in protagonisti na kuharskih tekmovanjih, kot so MasterChef, La Prova del Cuoco.
Kako izbrati ročni mešalnik
Mešalnik , znan tudi kot potopno mešalnik , je orodje, ki je pred nekaj leti se je začela širiti v kuhinjah.
Čeprav ga ni mogoče šteti med nepogrešljivo in temeljno kuhinjsko orodje, potem ko vstopi v hišo, postane predmet, ki se pogosto uporablja za reševanje situacij, v katerih je potrebna hitrost izvedbe.
Kako se naredi mešalnik
Mešalnik je sestavljen iz treh delov:
- ročaj , kjer je motor
- noga
- stopala
Noga in noga sta na splošno en kos, ki ga lahko izdelamo tudi iz različnih materialov.
Značilnosti za izbiro mešalnika
Dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri izbiri najboljšega ročnega mešalnika, so:
- moč
- materiali in rezila
- dodatki
Moč ročnega mešalnika
Moč ročnega mešalnika je značilnost, ki določa razliko med orodjem srednjega dosega in orodjem za profesionalno uporabo:
- Osnovni model ima minimalno moč 200 vatov .
- Naprava z najmanj 700 vati moči kaže na odlično kakovost in visoko zmogljivost.
Materiali in rezila mešalnika
Mešalnik v plastike in kovine , predvsem jekla ali aluminija.
Če se pri izdelavi cenejših modelov uporablja plastika, so prednostni modeli srednjega / visokega dosega in dražji iz kovine , tako glede rezila kot zunanjega ohišja, kar zagotavlja večjo vzdržljivost in natančnost pri čas.
Kovina je tudi vroča hrana, odporna na vročino, zato je še posebej primerna za izdelavo noge in stopala mešalnika, saj sta potopljeni v hrano, ki jo želite mešati.
Dodatki za mešalnik
Z nakupom osnovnega mešalnika imate navadno praktično cilindrično posodo, graduirano skodelico, za najpreprostejše postopke.
Če dvignete nivo, metlico , ki je bistvena za stepanje smetane, in za vrhunske modele obstaja možnost, da je v ceno vključen še bolj zmogljiv sekljalnik .
Kako uporabljati mešalnik
Preprostost uporabe , je eden od ključnih dejavnikov, ki poganja veliko ljudi za nakup modela.
- Dejansko zadošča, da aparat vstavite v posodo.
- Izberite hitrost, ki je potrebna za funkcijo. Na splošno uporaba nizkih hitrosti omogoča boljše spremljanje dela, ki ga opravljate.
- Pritisnite gumb, da aktivirate rezila, ki bodo mlela hrano.
- Z vrtenjem zapestja lahko olajšate postopek, dokler sestavine ne dosežejo želene konsistence, v skladu s receptom, ki ga pripravljate.
Ročni mešalnik ima tako imenovani prekinitvami delovanja : Ko gumb spustite, se ne ustavi delovanje.
Dobro namakanje mešalnika je bistvenega pomena za pravilno uporabo: tekočine lahko uhajajo, umažejo vas in delovno površino ter prisilijo k čiščenju površin.
Pri posodah najprimernejša za uporabo ročnega mešalnika so visok in najožjega cilindrične v formi .
Recepti z mešalnikom
Poseben način delovanja, potopitev, vam omogoča, da ustvarite veliko receptov:
- katero koli vrsto zelenjavne juhe,
- kreme iz stročnic,
- zelenjavne juhe,
- sadni smutiji.
Najboljše znamke ročnega mešalnika
Zelo priljubljen in moden izdelek je v sektorju gospodinjskih aparatov veliko podjetij, ki proizvajajo kakovostne minipimerje.
Med najpomembnejšimi lahko omenimo
- Braun
- Bosch
- Moulinex
- Russell
- Kenwood
- Philips
- Guzzini
Cene ročnega mešalnika
Na trgu lahko najdete številne modele mešalnikov, ki so lahko uporabni po številu možnosti glede na posamezne spretnosti kuharja:
- ekonomičen ročni mešalnik, z omejeno močjo, s cenami od 15 do 30 EUR;
- mešalnik z graduiranim steklom, primeren tudi za zahtevna dela, že od 30 EUR do manj kot 40 EUR;
- mešalnik z graduiranim steklom, jekleno nogo in nogo, že od 40 €;
- mešalnik z graduiranim steklom, kuhalnikom in metlico, najmanjša moč 800 vatov, že od 70 €.