Vrtnarski pridelovalec, širitelj znanja o zelenem svetu, učitelj in strasten Marco Olisi nam pove, kdo je, in nas popelje v svoje sanjsko vesolje rastlin in cvetja.
# 1. Pozdravljen Marco! Nam lahko poveste, kdo ste?
Pozdravljeni vsi, moje ime je Marco Oliosi, vodim in sodelujem z ženo v našem podjetju, cvetličarni Novaflora v Breši , ki deluje v vrtnarskem sektorju in kjer pridelujemo vrtnarske rastline za presajanje , cvetoče rastline v lončkih za gredice, vrt, balkon in mnogi drugi. Že skoraj 15 let smo naša specializacija in vodilni izdelek mesojede rastline , katerih velik oboževalec sem.
Od nekdaj so me navduševale narava, živali in predvsem rastline. Že od malih nog sem rad hodil po travnikih in po jarkih, da bi jih opazoval in se učil, od nekdaj sem globoko spoštoval žive oblike in veliko radovednost do interakcij, ki se pojavljajo med njimi. Kasneje me strast vodi v študij kmetijstva: diplomiral sem iz agrotehnike, ki ji je po nekaj letih sledila poklicna kvalifikacija.
Ker nisem mogel nadaljevati študija zaradi pomanjkanja sredstev (v osemdesetih letih je to veljalo za mnoge), začnem delati v velikem vrtcu za pridelavo rastlin na prostem, kjer imam priložnost spoznati različne tehnike gojenja, gnojenja in pridelave tal. posebne. V naslednjih petih letih imam veliko izkušenj v drugih vrtcih in vrtnih centrih, kjer pridobivam tehnično-praktična znanja na vseh področjih vrtnarstva, ki so bistvenega pomena za uspešno opravljanje mojega dela. Verjamem pa, da poleg izkušenj in tehnike nikoli ne smeta manjkati dve temeljni stvari: zavzetost in strast.
Od leta 2009 imam čudovito izkušnjo kot popularizator, izvajam tečaje in preproste demonstracije na različne teme v svetu zelenja : od tečajev vrtnarstva, kjer se ob starejših vrtnarjih zelo zabavam ob priljubljenih tradicijah (ne, ob petkih ni res, da polmesec ne zapoveduje ...!) na sestanke, organizirane v sodelovanju s številnimi učitelji osnovnih znanosti, ki so mi dali številne priložnosti, da naložim kombi in odnesem svoje mesojede rastline v šolo, kjer dajem "lekcije" zelo mladim učencem in razložim njihov razvoj in fotosinteza klorofila, ki za primer jemlje mesojede rastline (otroci ja, mesojede rastline so avtotrofni in heterotrofni organizmi ...!). Ni treba posebej poudarjati, da se zelo zabavam!
Od leta 2021 imam čast predavati svoje izkušnje dijakom kmetijskih šol kot projektni učitelj prakse ; obe dejavnosti še trajata. V veliko zadovoljstvo, a hkrati tudi odgovornost, je pomagati mladim študentom ali starejšim vrtnarjem, da "gojijo" svojo strast!
# 2. Radi mislimo, da je vrtnarjenje popolna mešanica umetnosti, filozofije, geometrije in ustvarjalnosti. Kako bi to povedal?
Vrtnarstvo je plemič, rojen v času italijanske renesanse z znamenitimi italijanskimi vrtovi, ki ga je bogato angleško plemstvo v viktorijanski dobi v 19. stoletju pozneje pripeljalo do apoteoze.
Umetnost, filozofija, geometrijske oblike in perspektive, vsi vidiki človeške kulture, se mešajo z ustvarjalnostjo: ustvarjajo nekaj novega in prijetnega. Vendar je vedno treba upoštevati temeljni element: narava in njena pravila .
Da, ker ne morete iti proti naravi: z rastlinami je treba vedno ravnati in jih hraniti glede na njihove potrebe, niso predmeti! Če opazujemo list, korenino, cvet, je nemogoče, da ne opazimo prisotnosti vrste bistvenih elementov med njimi. Takoj pomislimo, kako in zakaj Narava ustvarja harmonične oblike, a hkrati logično in funkcionalno za "delo", ki ga morajo opraviti. To ni "čudež", temveč proces, ki obstaja že odkar se je življenje pojavilo na našem planetu in je omogočil, da so se rastline razvijale in ustvarjale na stotisoče različnih oblik, ki so popolnoma prilagojene okolju, v katerem živijo: evolucija .
Narava je tista, ki narekuje pravila, človek, vrtnar, jih lahko upošteva le ob bolečinah zaradi neuspeha.
# 3. Nam lahko predlagate, kako gojiti svojo najljubšo rastlino in cvet?
Navdušujem se nad celim rastlinskim svetom, toda ena mojih najljubših rastlin je geranija , kralj balkonov. Obstaja na stotine, morda tisoče oblik: od botaničnih vrst, ki jih imajo radi zbiralci, do čudovitih sort zonskih in cvetočih peltatumov.
Natančneje, lahko nam predlagate:
a. Katera zdravljenja je treba rezervirati, da se izognemo pojavu bolezni?
Pred uporabo kemije za zdravljenje bolezni je zelo pomembno, da preprečite. To lahko učinkovito storimo z uporabo čistih in razkuženih materialov ter zdravih rastlin .
Nova zemlja (ki jih je treba spremeniti iz leta v leto), mora biti primerna za gojenje geranije, je treba paro sterilizirana in da bi bilo bolje, da ne vsebuje rastlinsko kompost, ki se pogosto ni dobro delal, in v tem primeru lahko privede do toksičnih fermentacije za rastline. Pazite na poceni podlage.
V kozarci in krožniki morajo biti vedno dobro izperemo in razkužiti z vodo in belilom, seveda pred uporabo jih je treba temeljito sprati. Geranija je zelo zahtevna rastlina : obožuje sonce (čeprav obstajajo sorte na pol sonca), zahteva redno vlaženje, vendar absolutno ne želi razmočenih tal, na koncu pa je s prehranskega vidika zelo zahtevna: zahteva redna gnojenja, ki podpirajo obilno cvetenje.
Končno je izbira rastlin zelo pomembna , očitno morajo biti zdrave in močne. Sorte izberite tudi glede na kraj, kjer bodo rasle, poiščite nasvet drevesničarja: nihče ne ve bolje od njega rastlin, ki jih je gojil!
Ti ukrepi nam omogočajo pridobivanje zdravih in močnih rastlin, katerih verjetnost zbolevanja se bo drastično zmanjšala.
b. Kako pravilno nahraniti zemljo?
Visoke kakovosti poljščin že vsebuje osnovno gnojenje, ki omogoča obrat za rast v 3-4 tednih po presaditvi; nato je treba redno gnojiti, da zagotovimo potrebne elemente (dušik, fosfor, kalij in mikroelementi, kot sta železo in kalcij). Obstaja veliko vrst gnojil, vendar so najboljša vodotopna : prihajajo v obliki prahu in jih je treba razredčiti v vodi v skladu z odmerki, opisanimi na nalepki. Poleg tega vodotopni izdelki vsebujejo kelatna sredstva, kot je EDTA, ki služijo izboljšanju absorpcije gnojila s koreninami. Poleg tega imajo vodotopna gnojila zelo primerno razmerje med kakovostjo in ceno v primerjavi s tekočimi.
c. Katera je najprimernejša vrsta zalivanja?
Za pelargonijo lahko uporabite tudi vodo iz pipe pod pogojem, vendar je zelo pomembno, da jo pustite počivati nekaj ur, preden jo zaužijete. S tem dosežemo dva cilja: klor (strupen za rastline) popolnoma izhlapi; temperatura vode, sicer premrzla, se približa temperaturi okolice. Če namakamo s premrzlo vodo, tvegamo, da rastlinam povzročimo radikalno škodo.
Geranija zahteva redno, vendar nikoli prekomerno vlaženje ; zelo je pomembno, da namakanje vedno upoštevamo okoljske razmere. Aprila so temperature ponoči pogosto še vedno hladne, pelargonije pa še niso popolnoma razvite, zato je priporočljivo, da se malo zmočijo, medtem ko se sredi poletja brez težav močno zmoči. Ena pomembna stvar: izogibajte se tako mokremu, da voda prihaja iz drenažnih odprtin loncev, če se to zgodi vsake toliko časa, ni problem, če pa to počnete pogosto ali vedno, s to vodo, ki pride ven, tudi odidejo v tleh prisotni minerali in jih tako odstranijo iz rastline.
Še zadnji premislek: količina vode, ki jo damo, pogojuje tudi nastanek bolezni ali zajedavcev ali ne.
# 4. Kateri so najbolj nevarni škodljivci za balkonske in vrtne rastline ter cvetje? In kako jih premagati?
Obstaja nešteto vrst parazitov in bolezni , lahko postavimo predvsem dve makro-skupini: parazitske žuželke in kriptogamne bolezni (ali plesni), obstajajo tudi parazitske pršice, kot je Tetranychus urticae, za prijatelje, imenovane "rdeči pajek", ki si zasluži njegova nevarnost ločena razprava.
Najpogostejše škodljive žuželke za pelargonijo so listne uši (imenovane rastlinske uši), ki jih zlahka odstranimo z razpršilom navadnega insekticida, vendar je pomembno, da jih namakamo na pravi način, ker odvečna količina vode v rastlinah daje prednost listnim ušem. V zadnjih letih še ena nadloga zaradi naraščajočih svetovnih temperatur in globalizacije parazitira na rastlinah pelargonije: Cacyreus marshalli, majhen metulj, ki odlaga jajčeca in iz katerega se ličinke (ali gosenice) hranijo na listih in notranjosti stebla rastlin, ki jih vodijo, če niso takoj zdravljene, do smrti.
V kategoriji plesni se še posebej spominjam sive plesni (Botrytis cinerea), ki se razvije predvsem marca-aprila ali oktobra, ko svetloba, temperatura in vlažnost niso optimalne, tudi v tem primeru namakanje čim bolje odmerimo.
Včasih, tudi če smo uporabili dobro zemljo, razkužili škatle in lonce, uporabili posebna gnojila, jih namakali s kriteriji, se zgodi, da rastlina vseeno zboli. Pogosto je vzrok za to prisotnost bližnjih že obolelih rastlin, tudi različnih vrst.
Ko ugotovimo, da obstaja bolezen ali parazit, je pomembno, da hitro ukrepamo. Na trgu je več izdelkov za brezplačno prodajo, primernih za amatersko uporabo, obrnite se na strokovnjaka, ki vam bo svetoval izdelek za uporabo glede na težavo, mu morda prinesel vejico obolele rastline (zaprto v vrečki), da bo lahko prepoznal bolezen. Insekticide in fungicide je treba vedno uporabljati pametno: najprej se zaščitimo z rokavicami in masko (ali robčkom, ki pokriva usta in nos) in kozarci, med zdravljenjem ne kadimo in ne jemo. Vedno upoštevamo priporočene odmerke na nalepki in pogostost zdravljenja: če zdravilo vključuje tri postopke v določenem časovnem obdobju in namesto tega opravimo samo eno obdelavo, se rastlina ne bo pozdravila in parazit bi lahko postal odporen na ta izdelek. Podobno je zdravljenju z antibiotiki, ki nam ga je predpisal zdravnik: da se dobro pozdraviš, naredi vse pod ponovnimi bolečinami, ki so pogosto hujše od primarne bolezni.
# 5. Nam lahko poveste 5 nasvetov za gojenje balkonskih rastlin in cvetja?
- Spoštovati potrebe rastlin;
- uporabljajte kakovostno zemljo in gnojila;
- namakajte na pravi način: pomanjkanje ali presežki vode niso dobri;
- pogosto preverite, da rastline nimajo simptomov škodljivcev ali bolezni, in če je treba, čim prej ozdravite: pogosto čakanje obsoja rastlino;
- za kakršno koli težavo vprašajte vrtec, če je resnično strasten strokovnjak, vam bo dal dragocene nasvete.
# 6. Ali lahko predlagate 5 nasvetov za gojenje vrtnih rastlin in cvetja?
So enaki kot zgoraj, vendar bi dodal šesto točko: uživanje v užitku gojenja rastline , rastline in cvetje so koristne za dušo!
# 7. Kako pomembna so tla za cvetoče gojenje rastlin ter balkonsko in vrtno cvetje? In kako izbrati tiste, ki najbolj ustrezajo določenim potrebam?
Je zelo zapletena tema, ki bi zahtevala zelo dolg govor, vendar jo lahko poskusimo predstaviti, da bi imeli vsaj idejo. Kot že rečeno, mora imeti najboljša tla optimalne kemijske in fizikalne lastnosti, vendar je očitno misliti, da ima veliko različnih rastlin različne potrebe, zato je treba izbrati najprimernejšo zemljo za to vrsto rastline (ali bolje rečeno skupino rastlin). Kako to storiti? številne rastline potrebujejo mehko zemljo, bogato z organskimi snovmi in z nevtralnim ali kislim pH, kot je velika večina tropskih zelenih sobnih rastlin; drugi, kot so aromatične rastline ali agrumi, imajo raje bolj odcedna tla z večjo količino gline in mineralnih soli ter nevtralnim ali bazičnim pH; drugi, kot so mesojede živali,želijo tla z zelo nizkim ph (kislim) in skoraj popolno odsotnostjo mineralnih soli.
Sestavnih delov, iz katerih so narejena tla, je veliko in z zelo različnimi kemijsko-fizikalnimi lastnostmi, glavni so: šota (od kislo blond sfagnuma do rjave do črne), gline (različnih vrst, z različnim pH), pesek (ki je lahko inerten kot kremen ali silicijev dioksid z osnovnim pH), nato agriperlit, vermikulit, kokosova vlakna, iglasto lubje, pluta, riževa lupina, plovec in lapile različnih granulometrij, zelenjavni kompost, žagovina, itd. Poleg tega so v tleh pogosto prisotna gnojila, od organskih do organo-mineralnih do mineralov, torej: gnoj, humus, iztrebki, leonardit, membranska gnojila s počasnim sproščanjem (različnih trajanj od 2 do 18 mesecev).
V zadnjem času so se na trgu pojavili tudi substrati z vodnimi zalogami, ki vsebujejo zadrževalnike vode, ki so nič drugega kot kemične snovi, ki lahko sčasoma zadržijo in sprostijo velike količine vode (prihranek vode doseže celo do 50%). Druga nedavna novost v tleh, namenjenih za amatersko uporabo, so tista, ki vsebujejo mikorizo in koristne bakterije rizosfere, ki so nič drugega kot mikroorganizmi, ki živijo naravno v tleh in ki izvajajo vse tiste biokemične procese, ki so potrebni za življenjski cikel (razgradnja organska snov) in ki so bistvenega pomena za zdravje rastlin, so za rastline nekoliko podobne za nas bakterije črevesne flore.
Proizvajalci tal ponujajo vrsto izdelkov, primernih za posebne potrebe, vendar je vedno dobro povprašati vrtec tudi po nasvetu glede nakupa zemlje. Napačen substrat vedno vodi do odmiranja rastline, še posebej, če jo gojimo v loncih.
# 8. Katera rastlina ne sme manjkati na prijetnem in sproščujočem vrtu?
Vse rastline so čudovite, pogosto zelo koristne, včasih lepe. Zelo rad gledam čudovito limonino drevo z rumenimi visečimi plodovi in aromatičnimi rastlinami v njegovi bližini , zlasti rožmarin; so rastline, ki me spominjajo na naše čudovito sredozemsko podnebje, morje, poletne dni, naše tradicije.
9. Ali lahko priporočite 3 ideje za postavitev čudovitega vrta ali balkona?
Predvsem enoletne begonije : lepe, vsestranske, trpežne; so majhne rastline, ki jih najdete v katerem koli vrtcu v lončku 9-10, stanejo nekaj deset centov, vendar so rastline, ki lahko izboljšajo balkone in gredice kot nobena druga rastlina; so enoletnice, začnejo cveteti konec marca in nadaljujejo do pozne jeseni, dokler jih mraz ne pokvari.
Ognjiči so tudi čudoviti, majhni kompoziti s svetlimi barvami (od limono rumene do živo oranžne), ki so zelo primerni za izboljšanje gredic na soncu, morda v kombinaciji z rdečimi zonskimi pelargonijami. Uporabni so tudi na zelenjavnem vrtu: polži si prizadevajo, da zelenjavo pustijo pri miru!
Druga zelo lepa in uporabna rastlina je Plectranthus coleoides, imenovana kadilnicazaradi prijetnega vonja je labiata (družina rastlin, ki vključuje veliko aromatičnih rastlin), ki zelo dobro živi v škatlah na balkonu, tudi skupaj z geranijami, ima čudovito zeleno listje z belimi ali rumenimi robovi in povešeno navado, vendar lahko tudi obrežite, da bo eleganten in primeren za uporabo v enem loncu. Zelo dobro se prilega tudi na gredico. Je trajnica, vendar mora tako kot pelargonija prezimiti pri temperaturah nad 0 ° C. Je učinkovita rastlina proti komarjem: če jo postavite na strateški položaj v bližini vrat in oken, bodo zaščitili vaš dom pred navzočnostjo zlobnih dvosedežev, lahko jih postavite tudi na vrt, zasajen v tla ali v lončke blizu gazeba: v vročih poletnih večerih , sprostite se ob uživanju sladoleda, vam ne bo treba skrbeti zaradi nadležnih pikov žuželk!
# 10. Podajte rožo! Nam lahko poveste 3 osebe, ki bi lahko predlagale pisane in zanimive nasvete?
1) Najprej bi rad izpostavil svojega dragega prijatelja in sošolca, poklicnega vrtnarja in velikega ljubitelja določenih rastlin, Marca Marianija. Predlaga "rastline dobrega počutja", ki niso nič drugega kot rastline, ki prihajajo z vsega sveta, vendar jih je tukaj mogoče gojiti, koristne za naše psihofizično počutje.
2) Izpostavljam tudi svojega prijatelja in vrtnarja Ezija Cammarata: pravega umetnika-vrtnarja. Ustvarja Zen vrtove, ki jih navdihuje orientalska filozofija, tako povezana z naravo.
3) Tretji je kolega: Diego Brunelli, zelo dober pridelovalec trajnic zelnatih rastlin, rastlin, ki se pogosto malo upoštevajo, a so v vrtnarskem in vrtnarskem sektorju tiste, ki najbolj sledijo naravnim ritmom in nas približajo divji naravi.
Opomba
Zato bi rad priporočil nekaj knjig, po mojem mnenju nepogrešljivih, primernih tako za preproste navdušence kot za profesionalce zelenja:
- Lovci na rastline Gribbinov, ki govori o pustolovščinah botanikov v preteklosti, ki so se soočili s tisoč stiskami, da bi odkrili in v Anglijo pripeljali doslej neznane rastline, da bi obogatili vrtove bogatih finančnikov;
- Moški, ki imajo radi rastline , avtor Stefano Mancuso, zgodbe "radovednih" botanikov, ki so s svojimi študijami pomagali spremeniti idejo humusa do rastlinskega sveta;
- Plant Revolution , avtor Stefano Mancuso, da bi vedeli, da rastline živijo bolje;
- V pohvalo plevelom Richarda Mabeyja in C. Robertsa (ilustrator) na koncu niso pleveli, ampak koristne rastline, katerih pomen ni nič manj pomemben od vseh drugih rastlin.
