
Aromatična zeliščna postelja? Dobra ideja! Enostavno gojenje, lepo in dobro (fotografija CC BY-NC 2.0)
Ste pripravljeni na vrtu ustvariti čudovito gredico z aromatičnimi zelišči? Izjemen kotiček, za eleganco, parfume in ... ugotovimo, kako posaditi okrasna zelišča in tista, ki se najbolj uporabljajo v kuhinji.
Skrb za vrt, popolna razporeditev najlepših okrasnih rastlin z edinim namenom, da dobimo pravi zeleni kotiček raja, je dejavnost, ki je dobra za srce, za oči in, zakaj ne, tudi za vse. estetiko vašega doma.
Dobro urejen vrt, naj bo skalnat ali poln bujnih rastlin, ki v svojih prostorih vključuje številne rastline z lepimi cvetovi ali vključuje urejen in sproščujoč japonski slog, je vedno najboljša vizitka za dobrodošlico gostov v vašem domu.
Ne samo to, prefinjen vrt s pozornostjo do vsake podrobnosti je majhen svet, kamor se lahko zatečete, kjer lahko občudujete barve in sladke oblike narave.
Skratka, resnični svet, ki je del resničnosti, v kateri živiš, a ki mu uspe imeti svoja pravila, ritme, ki so vse prej kot blazni in prenašajo tisto mirnost, ki jo je v sodobni družbi vse težje najti.
Vprašali smo se: "zakaj ne bi združili konceptov lepote in uporabnosti, ustvarijo kotiček na zeliščnem vrtu"?
Tako je, zakaj tega ne bi storili?
Zelišča na vrtu
Lepo, nežno, elegantno, dišeče in uporabno: aromatična zelišča na vrtu zlahka spremljajo najbolj znane okrasne vrste in ustvarijo pravo mešanico barv in prefinjenih oblik.
Ustvarjanje majhne gredice z zelišči pomeni prekinitev klasičnih vrtnarskih vzorcev in doseganje res odličnih rezultatov. Takšna cvetlična postelja lahko postane glavni dragulj že tako dragocene botanične ogrlice na vrtu: detajl, ki lahko resnično spremeni.
Obstaja veliko dvomov: ali je težko gojiti aromatična zelišča neposredno na vrtu? Kam jih postaviti? Kako jih posaditi in katere izbrati? In tako na dolgem seznamu vprašanj, ki vas nikakor ne smejo odvrniti od namere, torej ustvariti nadomestno, lepo in sui generis gredico.
Pripravljeni smo vam dati več nasvetov za gojenje aromatičnih zelišč na vrtu, da bi ustvarili manjšo gredico ali pravo obrobo z izpopolnjenimi lastnostmi.
Začnimo s tem, da je aromatična zelišča res enostavno gojiti. Nekaj trikov je dovolj, da dobite izjemen rezultat in uživate v pogledu na nekaj unikatnega.
Očarajoče barve in vonji: aromatična zelišča ponujajo to na vrtu. Z lahkoto postanejo protagonisti zelenih površin, ki obkrožajo hišo, nato pa v kuhinjo prinesejo svojo neverjetno uporabnost in izkoristijo neskončne lastnosti, ki jih odlikujejo.
Če povzamemo: zelo uporaben v kuhinji, lep, dišeč in koristen tudi za okolje, saj njihovi vonji privabljajo številne žuželke opraševalce. Želite vedeti več?
Zelišča na vrtu: lepa in dobra
Začnimo s točkovnim vprašanjem: katero aromatično zelišče izbrati? Vprašanje z odgovorom, ki ni ravno očiten, saj lahko velika raznolikost rastlin, med katerimi lahko izbirate, spusti v krizo tudi tiste, ki so začeli s precej jasnimi idejami.
Obstajajo dobri in obstajajo tudi dobri. Da bi na vrtu ustvarili popolno gredico z aromatičnimi zelišči, je najprej treba razumeti, kakšen rezultat je treba doseči: prefinjeno eleganco zase ali celo odlično uporabo v kuhinji?
Zelišča lahko gojimo na pravih vrtovih, na prostem ali v velikih loncih, ki jih bomo postavili na teraso, pri čemer lahko izbiramo, ali bomo posadili najpogostejše rastline, ki se običajno uporabljajo v kuhinji, ali tiste, ki so najbolj iskane, da bi dobili le eno čudovita gredica, ki lahko na povsem nepričakovan način oživi celoten vrt.
To je izbira glede na vaše potrebe, slog in ... okus.
Ali je bolje saditi Westringia fruticosa (lažni rožmarin) ali pravi rožmarin ? Oba ponujata veliko možnosti za ustvarjanje majhnih živih mej, idealnih za razmejitev natančno določenih prostorov na vrtu, pa tudi za ustvarjanje majhne, dišeče gredice v nekem dobro vidnem kotu. Vse je odvisno od potreb, o katerih smo govorili prej.
Večina ljudi, ki se odločijo za izkoriščanje uporabne elegance aromatičnih zelišč na vrtu, poskuša dobiti dvojni rezultat: estetsko lepoto, izboljšanje njihovega vrta, naj bo majhen ali velik; uporabnost v kuhinji, da bi jih lahko uporabili za kuhanje jedi, ki lahko zaslužijo celo več kot eno Michelinovo zvezdo. Tu se gredice, ustvarjene z omenjenim rožmarinom, s timijanom ali z dišečo meto, povzpnejo na lestvico najlepših in najbolj praktičnih rešitev za zunanje prostore.

Cvet drobnjaka. Predstavljajte si gredico s to aromatično zeliščo: izjemno! (foto Antonio Castagna CC BY 2.0)
Kako urediti aromatična zelišča na vrtu
Organizirajte prostore! To je ključ do uspeha, izhodišče za ustvarjanje čudovitega in urejenega kotička zelišč na vrtu. Govorimo o rastlinah, ki se z neverjetno lahkoto prilagodijo kakršnim koli prostorskim razmeram, pri čemer se glede substrata razvijejo tudi v ozkih kotih ali v neoptimalnih pogojih. Zato se, ko govorimo o organizaciji prostorov, neposredno sklicujemo na pravilno izpostavljenost in vrsto gredice, ki jo želimo ustvariti.
V dobro zaščitenem, a zelo svetlem kotu je mogoče vodoravno razmejiti prostor tako, da se aromatična zelišča lahko prosto širijo. Višino je mogoče izkoristiti tudi za tiste, ki nimajo na voljo veliko prostora, imajo pa veliko željo ustvariti nekaj unikatnega in uporabnega. Navpične gredice? Tako je. V tem primeru je treba pomagati s posebnimi oporami, po možnosti v lesu, ali pa lahko ustvarite gredico iz aromatičnih zelišč na vrtu v genoveškem slogu, to je z uporabo majhnih teras. Skratka, zaradi velike enostavnosti gojenja in neverjetne sposobnosti, da se te rastline prilagodijo vsakemu okolju, se je mogoče poigrati z domišljijo in tako ustvariti umetniško delo, ki je vredno usposobljenega botaničnega umetnika.
Vsaka rešitev vodi do skupnega rezultata: možnosti uživanja v pogledu in vonju resnično izjemnih rastlin. Predstavljajte si, da bi se nekaj ur, potopljeni v zelenje vrta, sprostili na udobnem ležalniku, tik ob taki gredici: vaše oči se vam bodo zahvalile in vaš vonj bo začel hoditi po poteh, po katerih še nikoli ni tekel.
Ustvarjanje kotička aromatičnih zelišč na vrtu je enakovredno ustvarjanju neverjetnega dragocenega elementa za bivalne prostore na prostem.
Pri organiziranju prostora za sajenje izbranih zelišč se ne pozabite odločiti za dobro osvetljena mesta, saj predvsem aromatična sredozemskega izvora obožujejo topel objem sončnih žarkov. T.
luč na vratih, hkrati pa tudi primerno zaščito za najbolj vroče poletne mesece.
Torej? Imate prosti kotiček, kamor najnežnejše jutranje sonce neovirano prispe in se nato odseli v najbolj vročih urah dneva? Odlično, tam posadite svoja zelišča.
Še majhen namig za popolno organizacijo: ustvarite aromatičen kotiček tudi doma. Ne skrbite, nismo nori, vendar se ponovno povezujemo s prej povedanim.
Če je vrt vizitka vašega doma in ga lahko vidimo tudi kot podaljšek notranjih prostorov, zakaj ne bi ustvarili meje kontinuitete med notranjim in zunanjim okoljem?
Če je na vrtu čudovita in urejena gredica z aromatičnimi zelišči, je v domači kuhinji zagotovo prostor, namenjen bivanju zelišč, vzetih od zunaj in pripravljenih za uporabo. Norost? Ne, to je stvar praktičnega sloga!
Kam postaviti aromatična zelišča na vrt?
Če smo v prejšnjem odstavku opredelili pomen popolne organizacije za odličen rezultat, je zdaj vse, kar moramo storiti, razumeti, kako in kje urediti aromatična zelišča na vrtu.
Natančneje, ali jih je mogoče kombinirati z drugimi rastlinami? Ali je mogoče posaditi več različnih aromatičnih zelišč tesno skupaj? Tukaj se nanaša prav na to.
Ustvarjanje prostora, namenjenega izključno in izključno gojenju aromatičnih zelišč, morda poigravanje z obliko same gredice, je najbolj priljubljena rešitev. Rešitev, ki ne vključuje meje sajenja posamezne vrste, ampak zmožnost izkoristiti prilagodljivost in možnost sajenja več različnih rastlin tesno skupaj, da bi ustvarili domiselno gredico. THE
V tem primeru je bistvenega pomena izbira med zelišči, ki imajo podobne kulturne značilnosti, da bi olajšali kakršen koli poseg v njihovo oskrbo.
Dekorativne in zelo uporabne gredice.
Prav tako je mogoče ustvariti čarobne fuzije med okrasnimi rastlinami in aromatičnimi zelišči na vrtu, za resnično eksplozivno mešanico, pripravljeno oživiti edinstvena čustva, potopljena v zapeljive vonjave.
Vsekakor je vedno dobro imeti v mislih dobrososedske odnose: ustvarjanje nove cvetlične gredice v zelenici, ki že živi od ravnotežja, ne pomeni samo dodajanja (naključno) tu in tam nekaj drugih rastlin, ampak ustvariti resnične sinergije in ustvariti trden in uravnotežen odnos z drugimi prisotnimi vrstami.
Preučevanje popolnih asociacij je pravi način, kako doseči popoln rezultat, ustvariti kotiček aromatičnih zelišč na vrtu, ne da bi preveč zanihali tisto tanko črto, na kateri so druge rastline. Skratka, pomembni sosedski odnosi morajo biti ohranjeni in stabilni, da se na naraven način zaščitijo vse prisotne vrste.

Kako urediti in urediti aromatična zelišča na vrtu? Pozor na prave asociacije (fotografija Flavia Conidi CC BY-NC-ND 2.0)
Nasveti za gojenje aromatičnih zelišč na vrtu
Nič prepovedanega, vendar je še vedno potrebna previdnost, da ga sprejmemo. Na hitro povzamemo glavne pozornosti gojenja aromatičnih zelišč in se nato osredotočimo na najpomembnejše vidike.
Ponavljamo: aromatična zelišča je na vrtu zelo enostavno gojiti in z njimi je mogoče ustvariti res izjemne kotičke, saj se lahko kosajo tudi z najlepšimi okrasnimi rastlinami.
Poleg tega imajo prednost: poleg tega, da so protagonisti na vrtu, jih lahko štejemo za elegantne kraljice kuhinje. Zakaj jih ne bi posadili na vrt? Na to vprašanje resnično ne najdemo negativnega odgovora.
Tu so prve stvari, ki jih morate vedeti (in narediti) za gojenje aromatičnih zelišč na vrtu:
- izberite določeno točko na vrtu, da ustvarite želeno gredico. Skoraj vsa aromatična zelišča potrebujejo sončne lege, hkrati pa morajo biti na mestih, zaščitenih pred prepihom. Tla je treba obdelati zelo dobro, da postanejo mehka in odcedna ter odstranijo vse plevel.
- Dobro izračunajte prostore, še posebej, če je namen posaditi več vrst v isto gredico. Vsi nimajo enake hitrosti rasti, toda z razporeditvijo rastlin na pravo razdaljo se je mogoče izogniti temu, da najhitreje rastoče prevzamejo počasnejše.
- Popolna sestava za čudovito gredico aromatičnih zelišč na vrtu vključuje izbiro rastlin s podobnimi značilnostmi. Poleg tega je priporočljivo izbrati enoletne, dvoletne ali večletne rastline: na ta način bo gojenje lažje, rezultati pa veliko boljši. Razporeditev več aromatičnih zelišč z enakimi potrebami, zlasti vode, v določenem obodu je pravi način za začetek poti botaničnega uspeha.
Vzemimo nekaj primerov, da bomo bolje razumeli pravkar rečeno: bazilika, peteršilj, drobnjak in koriander so aromatična zelišča, ki jih je treba nenehno zalivati, za razliko od rožmarina, žajblja ali majarona, ki imajo radi bolj suha okolja.
Tu so to popolne sestave (ki smo jih navedli kot preproste primere) za doseganje dobrih rezultatov in olajšanje gojenja. Kot smo že omenili, večina aromatikov potrebuje veliko svetlobe, vendar tega ne moremo trditi za meto ali meliso, ki dobro uspevata v pogojih delne sence.
Ste pripravljeni priti v bistvo? Ne skrbite, nobenih dolgočasnih akademskih lekcij, ampak le še kakšen nasvet (in poglobljena analiza), da na vrtu ustvarite čudovito gredico iz aromatičnih zelišč.
Svetloba
Pravilna izpostavljenost je izhodišče za pridobivanje močnih rastlin, pripravljenih zasesti prostor, ki jim je na voljo. Na splošno mora biti okolje svetlo, suho in toplo: pogoji, ki večini vrst omogočajo dolgotrajne in intenzivne arome.
Stagnacija vode preprosto ni navedena. Zelo malo je vrst aromatičnih zelišč, ki se lahko razvijejo tudi v vlažnih okoljih in delni senci (zgoraj omenjena meta in melisa).
Svetloba in zaščita pred prepihom: ali imate možnost uporabiti vogalni vrt v bližini visoke stene? Odlično, ustvarite svojo zeliščno gredico v tej točki, da jih zaščitite pred vetrom in temperaturnimi spremembami ter jim omogočite redno in hitro rast.
Vrhnja plast zemlje
Ne potrebujete veliko prostora, vendar je treba idealen substrat za aromatična zelišča za sajenje na vrtu dobro obdelati in na vrhu prezračiti (približno 30 cm globoko).
Poleg tega mora biti bogata s hranili in vedno zagotavljati odlično drenažo, da se izognemo primerom gnitja korenin. Aromatična zelišča se lahko prilagodijo skoraj povsod, a občutljive korenine se preprosto ne morejo braniti pred prevlažnim okoljem.
Preden začnete s sajenjem rastlin, je vedno dobro skrbno okopati del zemlje, ki jih bo gostil. Delovanje temeljnega pomena in koristno za mehkejšo zemljo, pa tudi za odstranjevanje plevela.
Možno je dodati tudi organski material (tla in gozdni listi, gnoj ali šota), da bo še bolj bogat s snovmi, koristnimi za razvoj izbrane vrste.
Gnojenje
Poudarili smo pomen rodovitne zemlje, bogate z organskimi snovmi, zato posegov za gnojenje nikoli ne smemo izvajati v nedogled in v velikih odmerkih.
Za aromatična zelišča ni treba pogosto gnojiti, zato se je treba izogibati gnojilom z visokim odstotkom dušika, zaradi katerih bi bile rastline preveč krhke in ne preveč dišeče.
Po začetni obdelavi tal, ki smo jo videli v prejšnjem odstavku, je mogoče poseči z granuliranimi gnojili (le en mesec po tem, ko so rastline ukoreninjene) z večjimi odstotki kalija in fosforja.
Kdaj gnojiti aromatična zelišča na vrtu? Nikoli ne prekoračite treh operacij v 24 mesecih.
Zalivanje
Koliko vode za aromatična zelišča? Priporočljivo je, da posegamo le po daljših sušnih obdobjih in nikoli pretirano pogosto. Najboljši način za zalivanje zelišč je tako imenovano drsno zalivanje, ki je koristno, če se zgornji del rastlin ne zmoči, zaradi česar voda teče samo po tleh.
"Prvo zalivanje ni nikoli pozabljeno!" Šele po zasaditvi aromatičnih zelišč na vrtu je treba nadaljevati z obilnim zalivanjem, čemur se kasneje vedno izognemo. Najboljši čas za zalivanje je zjutraj.
Bolezni, paraziti in druge stiske
Ne bojte se, saj se aromatična zelišča lahko dobro branijo pred napadi parazitov in drugih žuželk. So rustikalne rastline, v katerih tkaninah so pogosto učinkovine, ki delujejo kot repelenti za najpogostejše zajedavce.
Aromatična zelišča lahko poškodujejo dve stvari: zemlja, ki je prebogata z dušikom, in odvečna voda, ki lahko povzroči gnitje korenin.
Katera aromatična zelišča saditi na vrtu?
Prišel je čas, da izberemo aromatična zelišča, ki jih bomo sadili neposredno na vrtu. Res jih je veliko, vendar tisti, ki so običajno opredeljeni kot "kraljice", ne morejo manjkati, to je vrsta, ki se ji preprosto ne moremo odpovedati, pripravljeni na elegantno pokrivanje majhnih ali večjih prostorov na vrtu in s sladkimi vonjavami opojni vonj. .
Tu je seznam bistvenega:
- bazilika : enoletnica, ki potrebuje večjo količino vode kot večina drugih aromatičnih zelišč, ki jih lahko posadimo na vrt. Svetlo zelena barva listov bo izstopala tudi v zelo pisanih okoliščinah, njen neverjeten vonj pa bo ustvaril čarobno vzdušje na vrtu. Široko uporabljen v kuhinji se odlično poda k številnim jedem, zlasti tistim, ki spadajo v tipično mediteransko kulinarično kulturo. Zelo enostavno gojiti.

Intenzivna barva in ovojna aroma: tukaj je bazilika (avtor Castielli (CC BY-SA 3.0 ali GFDL), Wikimedia Commons)
- Rožmarin (Rosmarinus officinalis) : trajno aromatično zelišče, idealno za ustvarjanje čudovitih gredic ali dolgih robov, čednih ali bolj divjih, odvisno od vaših potreb po prostoru in slogu. rastline, saj rada raste v višino, a tudi veliko v širino. Idealen substrat za gojenje rožmarina je sestavljen iz univerzalne zemlje in sloja grobega peska, ki pomaga odvajanju vode. Najbolje je, da tla dobro obdelamo, preden nadaljujemo s sajenjem. Vsi vemo, kako velika je vrednost rožmarina v kuhinji, pa tudi na vrtu, ki ga uspe opaziti zaradi njegove izjemne dekorativne vrednosti, ki je nikdar ni prizadel zimski mraz.

Pazite se rožmarina, rad se "širi"! (fotografija www.europacheverra CC BY-SA 2.0)
- Salvia officinalis in timijan (Thymus vulgaris ): za popolno gredico aromatičnih zelišč na vrtu priporočamo to botanično kombinacijo.
Oboje spada v kategorijo trajnic in jih je zelo enostavno gojiti tudi v majhnem prostoru.
Kako jih popraviti? Timijan, ki običajno raste manj razkošno, lahko sadimo pred Salvijo, ki bo uokvirjala prvo (zraste bolj v višino), ki običajno raste kot majhen grm.

Salvia officinalis
- Majaron (Origanum Majorana): lahko ga varno gojimo tudi v loncih, vendar se lahko na vrtu neverjetno razvije.
Zelo enostavna za gojenje, bogata je z vitaminom C, vsebuje tanin in rosmarinsko kislino.
Majaron je protistres, učinkovit je proti stanjem tesnobe, stresa, razdražljivosti, tesnobe, živčnosti in nespečnosti. Sprostite se na vrtu, zahvaljujoč nežni svetlo zeleni barvi, pa tudi zunaj.

Majaron
- Drobnjak (Allium Schoenoprasum): prepogosto podcenjen, zlasti če gre za estetsko vrednost vašega vrta.
Ta majhna čebulica (trajnica) spomladi razvije majhne in graciozne cvetove, ki jim na eleganten način uspe izboljšati tudi najmanjše kotičke vrta .
Rožnati ali vijolično roza cvetovi so zbrani v elegantnih kroglastih cvetnih glavah.

Čudovito cvetenje drobnjaka
- Meta (Menta x piperita): trajna aromatična, ki se v primerjavi z ostalimi razlikuje: zahteva več vlage in manj svetlobe (nikoli neposredne sončne svetlobe).
Mogoče ga je enostavno urediti v bližini drugih rastlin s podobnimi kulturnimi značilnostmi, vendar se pazite njegove neizmerne želje po prevladi.
Mint je ponavadi zelo invaziven. Vonj? Neustavljivo!

Dišeča meta
Poleg "neizogibnega" je mogoče posaditi še veliko drugih rastlin, da ustvarite še bolj raznoliko gredico, barv, oblik in vonjev. Zakaj se omejevati? Na seznamu aromatičnih zelišč, ki jih gojimo na vrtu, so tudi janež , nežna in čudovita pomorska kamilica (Anthemis maritima ), Melisa (znana tudi kot Limonska trava), Malva Silvestris s čudovitimi spomladanskimi rožnatimi cvetovi, Juniper je koriandra in še mnogi drugi. Nehaj! Kmalu smo pozabili na pravo kraljico aromatičnih vrtov: sivko, dragocen in dišeč, kot nalašč za velike gredice in očara z barvami in intenzivnimi vonji.
Oglejte si tudi druga zelišča, ki smo jih že zajeli, in odkrijte najboljše tehnike za njihovo popolno pridelavo .

Ste se odločili ustvariti gredico iz sivke? Modra odločitev!
Odlična uporaba aromatičnih zelišč na vrtu
Fina so lepa, a zelo koristna so tudi aromatična zelišča. Skupaj ugotovimo glavne značilnosti, lastnosti in kako jih uporabiti v kuhinji.
Začnimo takoj s prepoznavanjem nekaj zahtev večine vrst, ki so zelo enostavne za gojenje in se lahko prilagodijo številnim podnebnim in talnim razmeram. Rustikalna in sposobna preživeti tudi v neugodnih razmerah, vedno ponuja možnost, da bi imeli letino (recimo temu tako) veliko vrednost na voljo skozi vse leto.
Ni slab začetek, kajne? Če k temu, kar smo pravkar povedali, dodamo še, da imajo pomembne zdravilne lastnosti, znane že od antičnih časov, lahko dobro razumemo pomen ustvarjanja kotička aromatičnih zelišč na vrtu.
Kmečki zeleni prostor, ki ga lahko štejemo za zakladnico čudovitih dragocenih predmetov. Izvlečena eterična olja se uporabljajo za zdravljenje različnih vrst bolezni, koristi pa je tako veliko (kot tudi znanih vrst), da je skoraj nemogoče sestaviti popoln in urejen seznam.
Kako uporabljati vrtno pridelana zelišča?
Pravkar opisana uporaba zdravil (izkoriščanje koristi zeliščnih čajev ali odvarov s posušenimi listi) je ena od poti, po kateri lahko sledimo v družbi teh izjemnih rastlin; druga je tista, ki vodi neposredno v kuhinjo in jim omogoča uporabo kot začimbe za aromatiziranje katere koli jedi.
Kombinacij, ki jih je mogoče pripraviti med zelišči in hrano, je veliko: v kuhinji eksperimentirate, sledite svojim okusom in včasih lahko tudi zunaj škatle. Mesne, ribje in zelenjavne jedi: uporaba zelišč v kuhinji ni omejena.
Kdaj uporabiti in kako shraniti aromatična zelišča?
Nekatera zelišča je treba uporabljati sveža, brez sušenja. Med temi zagotovo lahko omenimo meto, žajbelj, baziliko in tako naprej. Druge pa je treba posušiti (za popolno konzervacijo), da se ohranijo organoleptične lastnosti (na primer origano).