Rad začnem novo leto s tem intervjujem. Intervju, ki odpira svet, sestavljen iz ekoloških izdelkov, nedostopnih izdelkov, redkih izdelkov, posebnih izdelkov.
Svet, ki se rodi, rodijo se torej najlepše stvari, iz strasti, ki jim je dodana tehnika, usposobljenost in želja po razumevanju, učenju, odkrivanju. Dovolite nam, da nam geolog Simone Barani pove čudovito zgodbo o Geoizmu in naravi , katere lastnik je on.
Geozizem in narava na sejmu z razstavo Tla in podlage
Pozdravljeni in hvala, da ste si vzeli čas. Se želite predstaviti našim bralcem?
Živjo, hvala za pozornost. Moje ime je Simone Barani, sem samostojni geolog, ki se je pred nekaj leti odločil odpreti drugo podjetje, povezano z njegovo veliko strastjo.
Nabiram kaktus. Zbiranje kaktusov sem začel pred 20 leti, leta 2010 pa sem se zaradi potrebe po iskanju "posebnih" tal in substratov, koristnih za gojenje teh esenc, odločil za nakup nekaterih izdelkov na debelo. Tu se je rodilo moje spletno prodajanje teh materialov, ki ima danes v katalogu več kot 1600 izdelkov.
Obisk vašega spletnega mesta takoj pokaže spoštovanje do Gaje, našega planeta. Spoštovanje, ki se razkrije s kompetenco, znanjem in izkušnjami, ki jih dajete na voljo tistim, ki želijo najboljše za svoje rastline. Kaj kupec išče, ko pride k vam?
Kaj naj rečem, dotaknite se zelo občutljivega in za nas zelo pomembnega. Naš trening in strast sta nas vedno spodbudila, da pogledamo vse, kar je imelo organsko srce.
Iz tega razloga so nas oskrba z rastlinami, iskanje pravega substrata za gojenje in želja, da bi lahko na najboljši možen način poustvarili življenjske pogoje za rastlinske vrste, pripeljali do tega, da smo se specializirali za prodajo "določenih" izdelkov: klasike, ki je ni mogoče najti. Naše stranke pri nas iščejo prav to!
Kaj drugje je redko ali drugače težko najti. Iz tega razloga smo se specializirali za izdelke za nabiranje kaktusov, bonsajev, orhidej itd.
Ali pri svojih strankah najdete željo po gojenju, ki spoštuje okolje in ima zato raje naravne izdelke kot kemikalije?
Večina naših kupcev išče ekološke izdelke, torej naravnega izvora. Vendar pa je skoraj nemogoče, da kemičnih izdelkov ne bi bilo v katalogu, tudi zato, ker nekatere titracije ne morejo imeti oznake "Bio".
Kljub temu velika večina naše prodaje zadeva vse, s čimer se lahko pohvali ta pomembna znamka.
Zlasti se posvečate substratom, gnojilom in dodatkom za nabiranje redkih in dragocenih botaničnih vrst. Od kod ta strast do redkih rastlin?
Kot sem že omenil, strast do redkih rastlin izvira iz mojega velikega zanimanja za kaktuse, ki jih gojim že leta.
To so vrste, ki jih ni mogoče gojiti s klasičnimi tlemi ali najpogostejšimi gnojili.
Lonce same je včasih težko najti. Povprečen zbiralec ne raste v glinenem loncu, ne uporabljajo okroglega lonca. Običajno se uporabljajo kvadratne vaze in poskuša se standardizirati vrsta in velikost za optimizacijo prostora. Z enakim prostorom kvadratni lonec rastlini omogoča več zemlje in zato lahko dlje živi v tej posodi.
Z istim substratom za gojenje terakota lonec tvori koreninski sistem "pajkova mreža", ki je neposredno v stiku s stenami lonca, kar je odločno neprimerno za vrsto rastline. Spodaj si lahko ogledate prijazen primer.
koreninski sistem pajkove mreže
Nasprotno, plastični lonec z ustrezno drenažo omogoča kaktusu, da razširi korenino pipe.
In če govorimo o bonsajih, se vse skupaj še bolj zaplete in zato se pojavi potreba po uvozu izdelkov neposredno iz Japonske ali Kitajske, ki v zadnjih letih izvaja obsežen načrt razvoja tehnik, povezanih z gojenjem in nego bonsajev.
geolog Simone Barani
Imate bogat odsek, posvečen mikorizam. Kako pomembni so pri gojenju? In za kateri rod ali družino rastlin so najbolj primerni? V odstotkih, koliko se izboljšata cvetenje in rast?
Mycorrhizae so prihodnost gojenja; bodo izdelek, ki nam bo omogočil dokončno opustitev kemičnih fungicidov in vseh pesticidov, ki nujno onesnažujejo Gajo.
Mikorize so svet, ki je še vedno zelo malo znan, žal na to vprašanje ni mogoče jasno odgovoriti, ker naši izdelki niso specifični za različne vrste rastlin, temveč služijo za preprečevanje ali zdravljenje konkretnih patologij.
Naj bolje razložim, znano je, da obstajajo mikorize, ki so še posebej primerne za simbiozo z iglavci in ne s kostanjem ali drugimi vrstami rastlin; vendar obstajajo združenja teh mikroorganizmov, ki vključujejo tudi bakterije rizosfere, ki služijo za preprečevanje glivičnih bolezni ali celo njihovo zdravljenje. Primer: če se nekatere vrste trihoderme ustalijo znotraj koreninskega sistema rastline, lahko popolnoma izkoreninijo patogene glive, kot je pitij, klasična gliva, ki prizadene trate, zaradi česar so rumene in jih nato posušijo. Podobno obstajajo nekatere bakterije rizosfere, ki se hranijo s hitinom eksoskeleta žuželk, ki počasi zdravijo rastlino.
S temi besedami se zdi, da je odkril metodo za reševanje težav, povezanih z lakoto ali škodo na pridelkih, ki jo povzročajo patogene žuželke.
Vendar velike napačne informacije, predvsem pa veliki interesi za proizvodnjo kemičnih pesticidov preprečujejo širjenje teh izdelkov. Tudi cena ni več problem, ker so pesticidi večinoma dražji od mikorize.
Kako je z pridelovalcem bonsajskega tipa (če obstaja)?
"Kultivator" ne obstaja. So pa zbiralci in navdušenci.
Med obema je velika razlika.
Zbiralec je tisti, ki mora imeti najlepšo rastlino, rastline kupi za več deset tisoč evrov, uvoženih z Japonske in gojenih po stoletni oskrbi ljudi, ki jih še ni videl ali srečal.
Navdušenec goji svojo rastlino od 0, eksperimentira s pravim substratom, najboljšim gnojilom. Včasih rastlino izgubi tudi z zavedanjem, da mu to, kar se je naučil, omogoča, da jih goji še 10 na boljši način in z rezultati, ki jih je sam raziskoval in testiral.
Svet bonsajev je zelo čuden, fascinanten, a izjemno kompleksen svet.
Je težko gojiti bonsaj?
Prostora za malomarnost ni več: isti hrast, ki v naravi po 200 letih postane 15 metrov visok in ustvari deblo s premerom več kot 1 meter, ko je gojen na loncu za bonsaj visok 1 meter in ima nebari 30 cm.
Rastlina je enaka, toda v nekaj kvadratnih centimetrih lonca mu je njegov pridelovalec zagotovo dal vse, kar bi običajno našel na 100 kvadratnih metrih zemlje. Ta način gojenja je rezultat metode, let študija in poskusov.
To je nedvomno zelo zapletena pot, kjer nikoli ne dosežete popolnega znanja o tehnikah, ampak kjer vedno rastete in se izboljšujete.
Največji japonski mojstri bonsajev trdijo, da popoln bonsaj ne obstaja. Koncept popolnosti zanje ni plod umetnega dela človeka, temveč delo narave.
Samo narava lahko doseže popolnost, človek jo lahko poskuša le posnemati. Bonsaj je pravzaprav miniaturizacija tega, kar narava lahko naredi v velikem obsegu.
Thumbergiii borov bonsaj
Kaj bi priporočili tistim, ki bi se radi prvič preizkusili v vzgoji bonsaja?
Največji nasvet je, da najprej dosežemo pravo zavest. Tisti, ki želijo začeti to pot, morajo vedeti, da začenjajo študirati umetnost, ki je ne bodo nikoli popolnoma obvladali.
Filozof prejšnjega stoletja, Maurice Merleau-Ponty, je zapisal, da "je vsako dejanje ponovne ustanovitve jezika in uveljavljenih paradigem umetnost".
Na podlagi tega stavka je enostavno razumeti, da se je tudi po toliko letih gojenja vedno mogoče kaj naučiti.
Veliko študija, veliko dela, a tudi veliko zadovoljstva, ko začnemo videti rezultate dolgoletnega učenja. Vsekakor je koristno začeti z nekaj tečaji, v Italiji je več šol, vendar menim, da je drugi del poti bonsaiste povsem oseben.
In kako je s pridelovalci (če sploh) mesojedimi rastlinami?
Gojiti bonsaj, kot sem rekel, je umetnost. Gojenje mesojede rastline pa je nekaj drugega. Tu ni prostora za domišljijo, tu je edini namen poustvariti razmere v vazi, ki so čim bolj podobne naravi. Tisti, ki se sooča s tem svetom, na vse načine poskuša najti sestavne dele, ki omogočajo tem esencam rast in razmnoževanje.
Ali jih je težko gojiti?
To ni posebej težko, čeprav menim, da je pri rastlinah pojem "težavnost" precej sorazmeren. Mesojede so rastline, ki ne potrebujejo veliko nege, osnovna pravila so 3:
- kisla šota sfagnuma + perlit + (po možnosti vermikulit) + (po možnosti sphagnum) kot osnovni substrat;
- demineralizirana ali deževnica;
- stalno vlažen substrat.
V resnici je treba povedati še marsikaj, a nedvomno so izhodišča ta.
Ali obstaja popoln substrat? Če je odgovor pritrdilen, katere univerzalne lastnosti bi moral imeti?
Po mojem mnenju ni popolnega substrata, še manj pa koncepta "univerzalnega".
Vsaka rastlina ima svoje potrebe; na nas je, da razumemo, kaj so, in jim zagotovimo, kaj potrebujejo za rast.
Gotovo obstajajo široko razširjeni izdelki, toda pojem "univerzalni" je bolj povezan z besedo "komercialno", torej tisti, ki moje delo opravljajo z malo manj strasti, prodajajo tisto, kar je lažje najti na trgu in ki stane manj.
Nasprotno, iščemo vse, kar je tem vidikom najbližje, ker je običajno tisto, ki je najbližje potrebam rastlin.
agri-perlit
Močno sponzorirate uporabo vulkanskih mineralov namesto šote, zlasti kar zadeva ustvarjanje in gojenje zelenjavnega vrta. Mislite, da je šota precenjena? Če je odgovor pritrdilen, ali se kultivator tega zaveda?
Šota ni precenjena, je pa del pravkar opisanega koncepta "komercialnega". Šota je najbolj znan in najcenejši substrat. Razvil se je tu v Evropi, ker imamo ogromno nahajališč v Nemčiji in na Baltiku.
V mehiški nizki Kaliforniji sploh ni znano, da obstaja, na tem območju zagotovo ne more biti barja!
Šota pa je sestavljeno iz ogljika in organskih snovi. Nič več.
Rastline potrebujejo tudi druge elemente, ki jih šota ne vsebuje nujno. Vulkanski minerali imajo vse te elemente. To ne pomeni, da je treba šoto izločiti, ampak da predstavlja le odstotek substrata.
Vsak navdušenec mora sestaviti svojo mešanico, ki bo odvisna od zemljepisne širine, v kateri živi, rastline, ki jo goji, koliko zaliva, izpostavljenosti soncu in pogostosti oploditve.
Kakšen je odnos med stranko in zeoliti in zeolititi? So razširjeni in znani, kot si zaslužijo?
Zeoliti so zelo velika družina mineralov. So zelo malo znani in so enako pomembni pri gojenju. Imajo veliko zmogljivost izmenjave kationov, ki omogoča mineralu, da se obnaša kot goba.
Zeolit hrani hranilne elemente (neposredno iz substrata, v katerega je potopljen, iz gnojil in iz ozračja) in molekule vode, da jih sčasoma počasi prenašajo na rastline.
Gojenje z zeolitom je 30% bolj produktivno in voda 30% manj. Gre za izjemen izdelek, ki ga večinoma kopljejo prav tu v Italiji.
Kakšno prednost dajete kvalitetam izdelka? (Organsko, praktičnost uporabe, učinkovitost, donos ...)
Vsak izdelek ima svoje značilnosti in je bistvenega pomena za nekatere esence.
Na žalost obstajajo izdelki, ki niso tržni, ker ni podjetij, ki bi jih proizvajala, ali kamnolomov, ki bi jih pridobivali. To je velika omejitev, ki vedno spada v pravkar opisani koncept "komercialnega izdelka".
Za nas ima vsak izdelek svoj pomen. Čeprav ima lahko zelo majhno tržno nišo, zato je za podjetje, da jo ima na zalogi, "protiekonomsko", ker proizvaja zaloge kapitala. Nasprotno, za nas predstavlja tisto posebnost, ki nas razlikuje.
Nekateri so praktični, drugi so učinkovitejši, tretji omogočajo večji donos, vendar si ne bi smeli vedno prizadevati za donos.
Na primer, pridelava ekološkega jabolka ni namenjena donosu v proizvodnji, temveč želi imeti jabolko, ki še zdaleč ni popolno, včasih ima celo nekaj sledi na koži, vendar je gojeno popolnoma naravno in brez fungicidov.
hladno odporna postelja kaktusa v provinci Reggio Emilia
Katere so najpogostejše napake pri gojenju? (napačna izbira podlage, zemlje, slabo vzdrževanje, napačno gnojenje ...)
Najpogostejša napaka pri gojenju je posploševanje.
Napaka je v konceptu "univerzalnega" in v konceptu "komercialnega". Večina ljudi brez lastne krivde uporablja tisto, kar najpogosteje najde v nakupovalnih središčih.
Veliko ljudi bi bilo zelo ponosnih, da bi lahko zapravili celo dvakrat več, saj vedo, da gojijo jagode v substratu, v katerem sploh ni kemikalij.
Težava je vedno v napačnih informacijah, to je eden glavnih razlogov, zakaj pišemo in objavljamo toliko člankov, ki pojasnjujejo, kako uporabljati naše izdelke.
Primerjamo "komercialne" izdelke z "redkimi" in pokažemo pomembne razlike, ki jih opazimo pri uporabi enega kot drugega.
Zelo preprost primer: živim v Reggio Emiliji, sredi Padske doline, ki jo v zimski sezoni osupnejo megla, mraz in zmrzal, vendar sem na svojem vrtu zgradil posteljo kaktusov. Ti kaktusi živijo na prostem, poleti in pozimi, nikoli niso pokriti in ne potrebujejo nobene nege. Kaktusi dobesedno sovražijo vlago, vendar je v moji postelji več vrst, ki preživijo tudi pod snegom. Razlog je vse v iskanju ustreznega sadilnega substrata (opomba urednika: Celoten članek snežno odporne postelje kaktusa si lahko ogledate tukaj).
Ali obstaja popoln kultivator? Če je tako, kako naj bo?
Da, to obstaja. In on je tisti, ki ceni majhne stvari, majhna prizadevanja pri svojem delu in ne prinaša velikih rezultatov.
On je tisti, ki ni zadovoljen, tisti, ki je informiran in ki išče alternativne rešitve.
Veliko mojih strank nas je doseglo in poznajo, čeprav živijo tisoče kilometrov stran od nas, samo zato, ker so raziskovali in želeli eksperimentirati z novimi tehnikami gojenja.
gredica kaktusa pod snegom
Ste popoln primer, kako lahko strast in tehnika delujeta v sožitju in dajeta odlične rezultate. Kako pomembna je strast pri gojenju v primerjavi s tehniko? Ali je mogoče samo z eno od teh sestavin doseči dobre rezultate?
Najprej hvala za kompliment. Po toliko letih dela je poslušanje določenih stvari bolj koristno, kot si lahko predstavljate.
Brez strahu zmaga strast.
Tudi tehnika je lahko napačna, ni problem. Prej smo govorili o jagodah, naša rastlina jih v prvem letu morda ne bo dala, morda bo celo umrla .... če pa imate strast, če se pozanimate, če se vprašate, zakaj, drugi poskus ustvari skledo jagod in tretjina doseže koš.
Strast vam omogoča, da pridete do tehnike, čista tehnika vas ne pripelje daleč, ker bo prej ali slej premagana in če nimate strasti in želje po odkrivanju nečesa novega, vam ostane prva uporabljena tehnika, ki "deluje" deluje, ko namesto tega lahko vedno odkrijete da obstaja drugačen, ki deluje bolje!
Simoneu bi rad postavil še sto vprašanj, ukradel bi še veliko drugih dragocenih informacij, veliko drugih zanimivosti, veliko drugih nasvetov. Ampak tukaj se bom ustavil, tudi zato, ker mi je kljub vsemu povedal najpomembnejše: popoln kultivator je tisti, ki ceni malenkosti, ki se trudi razumeti in se učiti, strast pa je temeljna sestavina, iz katere tudi tehniko.
Simone je odličen primer tega: resničnost, ki jo je zgradil, se je rodila iz strasti, ki ji je združil tehniko, študij in kompetence.
In to mu je omogočilo, da je ustanovil lastno podjetje, ki ima v katalogu več kot 1600 izdelkov in na katerega se obrnejo navdušenci, ki živijo tudi tisoče kilometrov stran.
To mu je dovolil in mu dovolil, da goji svoje kaktuse pod snegom, sredi Padske doline.
