Kako izbrati najboljši mešalnik za svoje potrebe glede na razmerje med ceno in kakovostjo. Poznati delovanje, vrste in uporabo mešalnikov v kuhinji: značilnosti, funkcije, materiali, moč motorja, dodatki. Navodila za nakup, mnenja in cene.
Delo v kuhinji za hitro in enostavno pripravo okusnih jedi, ki jih lahko ponudite prijateljem in sorodnikom, je postalo še lažje zaradi naprav , kot so mešalnik, mešalnik in mešalnik .
So dodatki, ki omogočajo izvajanje številnih operacij, ki so se včasih izvajale ročno in so trajale dlje.
Kako izbrati mešalnik
Mešalnik je nepogrešljiv pripomoček v vsakem kuhinji, bistvenega pomena tudi za tiste, ki so seznanjeni s pripravo jedi.
Poleg tega je zaradi svoje vsestranskosti uporaben praktično kadar koli v dnevu, od zajtrka do večerje, priprave sočnih pomarančnih sokov, mletja mesa za krpo ali nadev.
Kako se naredi mešalnik
Mešalnik lahko v bistvu razdelimo na dva dela:
- spodnji del z električnim motorjem in vžigom kontrol;
- zgornji del s posodo in rotirajočih lopatic.
V spodnjem delu je elektromotor omogoča napravo za upravljanje, ki jo aktivira s pritiskom gumba ploščo z različnimi gumbi moči in različnimi funkcijami, po receptu, da se pripravi.
V zgornjem delu se skozi odprtino živila vstavijo v posodo , ki ima na zunanjih straneh razcep, tako da ve, koliko je vstavljeno.
V vrteči rezila opravljanje funkcije mletje, sekljanje in homogenizacije hrano. Posoda, ki preprečuje, da bi del hrane brizgal in ušel, ima pokrov, ki ga je treba zapreti.
Da bi zagotovili varnost in osebno varnost, proizvodni standardi zahtevajo, da mešalnik ne deluje, če pokrov ni tesno zaprt.
Kako izbrati mešalnik: značilnosti
Izbira dobrega mešalnika v paleti modelov na trgu pomeni natančno oceno naslednjih značilnosti:
- moč
- vrč
- rezila
- funkcije
- varnost
Kako izbrati mešalnik glede na moč
Moč z mešalnikom določa hitrost vrtenja lopatic .
Prenizka moč je zelo dolga in težka delovanje shred in zmeljemo hrano. Poleg tega se lahko stroji pregrejejo, kar blokira in celo prekine cikel obdelave.
Zlasti pri operacijah, kot je drobljenje ledu, nam bo zelo močna moč omogočila enostavno izvajanje.
Priporočljiva osnova moč za dober mešalnik je vsaj 500 vatov.
Kako izbrati mešalnik glede na vrč
Velikost karafe določiti količino hrane , ki jo lahko uvedli . Če je namenjen samo za pripravo okusnih smutijev, potem je velikost lahko tudi omejena.
Če pa po drugi strani pričakujemo močno uporabo aparata, na primer za pripravo jedi za veliko družino, potem je nasvet, da se premaknete k zelo prostornim posodam.
Na ta način se boste izognili večkratnemu praznjenju in polnjenju posode, s čimer boste pripravo naredili veliko hitrejšo.
Večina mešalnikov ima prostornino najmanj en liter , večji modeli pa lahko dosežejo dva litra ali več .
Praktični modeli, ki jih je mogoče enostavno prevažati, imajo manjše vrče s 300/600 mililitrov.
Ročka je lahko izdelan iz stekla ali umetne snovi :
- steklo je precej manj obrabljeno, čeprav ima večjo težo in zato manj enostavne uporabe;
- po drugi strani pa je plastiko enostavno opraskati, a njena lahkotnost omogoča lažje rokovanje in varnost.
Obtočno je , da je vrč graduiran , tako da poznate količino vstavljene hrane ali tekočine. Modeli srednje / visoke kakovosti predstavljajo razliko v centilitrih in gramih, da se razlikuje med tekočo in trdo hrano.
Prisotnost žlebu in ročaj omogoča zelo enostavno prelijemo vsebino v ploščo ali očala, poleg prisotnosti dodatnega luknje uporabnega za dodajanje tekočine med pripravo.
Kako izbrati mešalnik glede na rezila
Pomembno je preučiti število in vrsto rezil mešalnika.
Večje število rezil omogoča natančnejši poseg na hrano, saj se lahko seka v veliko krajšem času.
Večina modelov ima 4 rezila, profesionalni izdelki pa 6 rezil.
Kako izbrati mešalnik glede na funkcije
Prednost mešalnika je, da lahko zdrobi tako rekoč katero koli vrsto hrane.
Za enostavnejše, bolj osnovni modeli imajo en sam teče hitrosti , ki jih lahko vključite tako, da držite gumb za vklop ali vrtenjem gumba.
Za modele srednje zmogljivih imajo dve osnovni hitrosti , s fiksno aktiviranje ali tako, da držite tipko. Polprofesionalni ali profesionalni mešalnik skozi vrsto gumbov ponuja različne hitrosti vrtenja, ki vam omogočajo, da ste še bolj natančni pri vrsti reza.
V high-end modeli imajo lahko tudi 10 ali več , ki delujejo hitrosti .
Najpogostejši programi, ki jih mešalniki predstavljajo na trgu, so:
- drobilnik ledu
- smoothie program
- program čiščenja
Kako izbrati mešalnik glede na varnost
Modeli na trgu imajo zdaj skoraj vso funkcijo zaklepanja , imenovano blokada , ki omogoča samodejno blokiranje ali neaktivnost motorja, če posoda ni pravilno nameščena ali ni blokirana.
Na ta način je uporaba naprave varna in omogoča preprečevanje nevarnih nesreč.
Širina dna omogoča široko podporno površino , postal dodatni varnostni element. Bolje, če so noge dna narejene iz nedrseče gume : na ta način tudi v obratovanju ni nevarnosti, da se mešalnik premika.
Nazadnje, kabelski kolut vam omogoča, da med uporabo ne boste imeli visečih žic in morebitnih ovir.
Recepti dosegljivi z mešalnikom
Z mešalnikom lahko pripravite številne recepte:
- sezonski sadni in zelenjavni smutiji
- milkshake
- omake vseh vrst
- žametno
- sladoledi
- sesekljajte led za pijačo
- majoneza
- jogurt
- pesto
- zelenjavni in mesni burgerji
Najboljše znamke mešalnikov
Ker gre za predmet, ki je na trgu že vrsto let, imajo skoraj vsa sodobna podjetja za gospodinjske aparate v svojem katalogu različne modele mešalnikov.
Med najboljšimi blagovnimi znamkami na trgu izpostavljamo:
- Braun,
- Philips,
- Kenwood,
- Bosch,
- Electrolux,
- Moulinex,
- Imetec,
- Oven,
- Duronic.
Kako izbrati mešalnik glede na ceno
Mešalnik je gospodinjski aparat, pri katerem razlika v ceni že kaže različno zmogljivost in program dodatne opreme. Okvirno jo lahko povzamemo tako:
- Mešalnik osnovnega obsega , 300/500 W, štirje rezili, 1-litrski vrč iz umetne mase, 1 hitrost, od 25 €
- Mešalnik srednjega razreda , 600 W, rezila 4/6, 1,5-litrski vrč iz plastike ali stekla, 2 hitrosti, program za drobljenje ledu od 45 €
- Vrhunski mešalnik , 1200 W, 6 rezil, 2-litrski stekleni vrč, nastavljiva hitrost, drobilnik ledu od 100 €