Strast za vrtnarjenje je bil vedno doma za Sami Vignozzi, lastnik La Fabbrica del Verde, podjetje v Firencah, ki opravlja vrtnarjenje, gradnja in vzdrževanje parkov in vrtov in namakalnih sistemov. V tem novem sestanku z našo rubriko Vrtnarska strast vam bom predstavila Sami, povedala vam bom njeno zgodbo in, boste videli, za vas bom prosila veliko dragocenih predlogov!
Zdravo Sami, nam lahko poveš kaj o sebi? Kdo ste, kaj počnete in kako ste začeli posel?
Sin šestdesetih let beneške matere, ljubitelj cvetličnih balkonov in toskanski oče, ljubitelj zelenjavnega vrta , me je že od malih nog privlačil rastlinski svet.
Spomnim se, kot otrok sem šel z očetom na palici njegovega kolesa do zelenjavnega vrta in se tam, zgolj z opazovanjem, naučil različnih tehnik gojenja. Iz zabave sem vedno plezal po drevesih in pri 15 letih že obrezoval oljke. Ta strast me je pripeljala do študija za kmetijskega strokovnjaka. Po diplomi dobro leto padalca in nato začetek dela kot delavec na kmetiji, ki se je ukvarjala z živinorejo in predelavo tal. Po štirih letih sem se odločil odpreti svoje podjetje in odpreti cvetličarno , zato začnem skrbeti za vrtove .
Bilo je leto 1986, ko je v mojo trgovino vstopil nemški gospod in mi rekel: to so ključi do vrat, najdem, ko se vrnem, vrt, kot želite! Štiri leta minejo in postanem izključno vrtnar . Približno dve leti se bom naučil in absorbiral vse izkušnje Maria, starega 80-letnega vrtnarja, ki je sodeloval z Archom. Porcinai. Aprila 1993 se je rodilo sedanje vrtnarsko podjetje La Fabbrica del Verde Samija Vignozzija
2. Kaj vam pomeni skrb za zelene površine?
Ker se že nekaj let ukvarjam z vzdrževanjem zasebnega in predvsem javnega zelenja , lahko z gotovostjo trdim, da je skrb za zelenje predvsem strast, predanost, trud, delo, protistres, zabava, meditacija, zadovoljstvo, igra, sprostitev. Za vsakega ima drugačen pomen, zame je to strast, ki je postala služba in jo skušam izvajati z resnostjo in profesionalnostjo, pri čemer vedno spoštujem kupca in okolje.
3. Ali lahko predlagate tri glavna pravila za pravilno vzdrževanje zelenih površin?
- Ko se zavedamo, da je vrt kot živo bitje in zato rabi nego in skrb, predvsem pa voda, sicer kot vse živali trpi ali celo umre.
- Izvedite delo, gnojenje in zdravljenje v pravem obdobju , v primeru pomanjkanja izkušenj poiščite pomoč strokovnjaka ali se pozanimajte na spletu.
- Če nimate strasti, dajte vzdrževanje specializiranemu podjetju , ki se bo strinjalo z vami glede posegov in stroškov.
4. Kakšni so vaši nasveti za cvetlični vrt ali teraso?
Za dober končni rezultat je zelo pomembna izbira esenc .
Vedno moramo imeti v mislih izpostavljenost in posledično izbrati najprimernejše rastline.
Ker bodo rastline postavljene v lončke ali cvetlične škatle, bo na terasi večja potreba po zalivanju, še posebej, če je izpostavljenost južna. Zato je priporočljivo samodejno kapljično namakanje.
Najprimernejši cvetovi so sezonski na jugu, namesto tega se je bolje odločiti za acidofilne na severu (hortenzije, azaleje, Pieris, rododendron, kamelije itd.). Ne pozabite, da vse rastline potrebujejo hrano , še bolj v vegetativni fazi, predvsem pa kalij med cvetenjem.
Za vrt veljajo enake splošne smernice. Razliko predstavlja prisotnost cvetočih grmovnic, ki se lahko razlikujejo glede na čas in načine obrezovanja, odvisno od vrste.
5. Katere zunanje okrasne rastline so najprimernejše za majhne prostore, kot je vrt ali balkon hiše? Ker?
Celoten razvoj rastlin je dejavnik, ki ga je treba vedno upoštevati pri sajenju.
Prostori in posode, v katerih bodo nastanjene naše rastline, morajo biti primerni tako po velikosti nadzemnega dela kot po velikosti korenin.
Za njihov pravilen razvoj sta potrebna svetloba in zrak. Nekatere rastline imajo zelo invaziven in močan koreninski sistem (Rincospermum), zato jih je treba ponovno posaditi, sicer propadejo.
Izberite rastline, ki so vam najbolj všeč, če rezultat ni tak, kot ste upali ... se boste nekaj naučili in vedno boste imeli obnovljen vrt ali balkon, konec koncev govorimo o majhnih prostorih, ki ne vključujejo velikih stroškov.
6. Katere so skrivnosti vedno zdravega travnika?
To je lepa tema, na kateri so bila zgrajena nova specializirana podjetja prav na terenu. Recimo, da so zrak (prezračevanje), voda (namakanje), svetloba (osončenje) in oploditev bistveni.
Najpomembnejše je namakanje, ker nanj močno vplivajo druge komponente. Tako malo prezračevanja, manj izhlapevanja, manj namakanja. Veliko sonca, veliko izhlapevanja, več namakanja.
Namakajte samo v obdobjih dejanske potrebe, po možnosti zjutraj po sončnem vzhodu in ne zvečer, saj mislite, da delate prav, saj če travo mokro držite vso noč pri visokih temperaturah, tvegate glivične bolezni trate. Vedno gnojila z daljšim sproščanjem in pogosti kosi zaključijo delo.
7. Ali lahko predlagate 5 nasvetov za pravilno obrezovanje rastlin?
Če govorimo o živih mejah , jih je treba obrezovati, kadar koli mislimo, da niso spodobne, ne glede na vrsto in obdobje. (subjektivnost je pomembna).
Kar zadeva grmičevje in drevesa , je pomembno počakati, da mirujejo. Listopadne rastline so morale izgubiti listje, zimzelene rastline in iglavci ne smejo biti v vegetaciji.
Obrezovanje morajo biti v skladu s čim večji mesnatosti obrata , ampak le, da se odstranijo suhe dele in veje, ki preprečujejo vstop svetlobe in zraka v notranjosti krošnje, razen Pini, ki bi morala biti le spalcati in rimondati iz suhega, a ne redčenega, saj proste veje postanejo nevarne (tj. lahko se zlomijo), mora obrezovanje ustvariti aerodinamično krošnjo, ki ne prepušča vetra, ampak zaradi tega zdrsne zunaj .
Dobro pravilo je, da ne odstranite več kot tretjine listja , ne naredite kosov več kot 7/8 cm, ne prelivajte. Pri sadnih drevesih priporočam, da jih ne rastejo v višino, saj padec s sadnega drevja povzroči veliko domačih nesreč. Poskrbite, da je listje redčeno in lahko dostopno z vseh strani, rastline pa pozimi tretirajte z mešanico Bordeaux, da preprečite nekatere bolezni.
8. Skrbite za obnovo zgodovinskih vrtov. Ali lahko predlagate tri, ki jih je treba videti?
Da, poskrbeli smo za obnovo nekaterih delov zgodovinskih vrtov. Ker sem iz Firenc, moram priporočiti obisk vrtov Boboli , vrta vile Bardini in, ker smo na tem območju, vrta perunike . V zadnjih 10 letih smo se ukvarjali tudi s hidrosemenstvom, sektorjem, ki je bolj namenjen tistim, ki imajo velika obrobna območja.
9. Mimo rastline! Nam lahko poveste 3 osebe, ki bi lahko predlagale zanimive nasvete za vrtnarjenje?
- Prof. Francesco Ferrini, Firenška kmetijska fakulteta
- Zeleni zdravnik Marco Assirelli, svobodnjak
- Federico Galardini, Galardini Sport.