Kdo v kuhinji ni nikoli vsaj enkrat rabil kakšne sveže aromatične rastline?
Ste že kdaj pomislili, da so tiste začimbe, ki jih uporabljate za aromatiziranje hrane, lahko plod vaših rok ?
Obstaja veliko knjig o aromatičnih rastlinah, ki lahko pojasnijo, kako jih ohraniti, predvsem pa, kako jih strogo gojiti, tudi če bi živeli v stanovanju ali v nobenem primeru ne bi imeli vrta.
Obstaja nekaj skupnih značilnosti tovrstnih rastlin in nekatere posebnosti, ki jih je treba vedno upoštevati.
Na vrtu ali v loncih boste morali izbrati lahko, kislo in z minerali bogato zemljo, da boste posadili zelišča, ki jih želite gojiti. Je vrsta rastline, ki potrebuje veliko svetlobe in jo je zato treba postaviti na strateške točke, ki ostanejo izpostavljene sončnim žarkom vsaj štiri do šest ur na dan.
Če to v resnici ni mogoče, se morda poskušajte posvetiti aromatičnim rastlinam, ki dobro živijo tudi v senci, kot so na primer drobnjak, peteršilj, meta, pehtran, melisa, origano ali koriander.
Vsekakor je najboljši čas za sajenje zelišč nedvomno začetek pomladi. Edino, na kar boste morali biti pozorni v tem obdobju, je, da se temperature ne dvignejo previsoko, saj bi rastlina lahko bila prizadeta. Če imate možnost, da se odločite, kdaj jih boste zalivali, pa je sončni zahod zagotovo idealen čas.
Aromatične rastline dobro izgledajo na prostem, če pa jih morate dati v lončke, izberite enega od približno osmih centimetrov in ga po možnosti razstavite na balkonu ali v vsakem primeru stran od območij z visoko vlažnostjo. Ko jih je treba ponovno posaditi, jih premaknite v dvanajst centimetrski lonec, da jih nato premaknete na dvajset centimetrov za končno rast.
Ne smemo pozabiti, da je na splošno težava za aromatične rastline lahko zima. Če ste jih gojili v lončkih, vam jih ne bo težko zagotoviti tako, da jih boste zaščitili doma in jih tako zaščitili pred morebitnimi pozebami ali hladnimi temperaturami, kaj pa če bi jih gojili na vrtu?
Obstajajo majhni vrtni rastlinjaki ali izdelki za zaščito rastlin, ki rastejo na tleh, ne da bi jih bilo treba ponovno posaditi, kar lahko nedvomno najdete na primer v knjigah aromatičnih rastlin , in vam bodo pomagali zaščititi svoj dišeči kotiček pri hladnih temperaturah, ki bi ga lahko vodile, tudi v malo časa, do smrti.








