Ste vedeli, da okrasno zelje obstaja? tj. zelje, pridelano samo za dekorativne namene? Zelje je v kuhinji zelo priljubljena zelenjava, cenijo ga zaradi njegovih hranilnih lastnosti, enostavnega gojenja in ker je na voljo v številnih sortah.
Vendar obstajajo zelja, ki niso kuhana, četudi užitna in z odličnim okusom, vendar jih gojijo izključno v okrasne namene za okrasitev balkonov in gredic. To so posebne vrste brassicas, ki ne dajejo tipične "glavice" zelenjave, temveč grudo listov, ki se zvijejo na robovih in kažejo intenzivne barve, kot so vijolična, vijolična ali roza.
Okrasno zelje je trajnica, ki se goji le kot enoletnica, katere višina doseže do 0,30 m, širina pa do 0,20 m. Ima velike liste z zobastim robom, zelene in bele, zelene in roza, zelene in vijolične.
Okrasno zelje je zelo cenjeno tudi zaradi sposobnosti, da se listi obarvajo z zelo razkošnimi odtenki in se zelo dobro upirajo mrazu in zmrzali, nekatere sorte lahko prenesejo celo 10 stopinj pod ničlo.
Botanična klasifikacija
Okrasno zelje, znanstveno ime Brassica, je sorta zelja acephala (brez glave), ki spada v družino Brassicaceae ali Cruciferae in se goji v okrasne namene, zlasti v severnih državah.
Glavne sorte
S hibridizacijo Brassica oleracea dobimo zanje popolne okrasne rastline, gojene na terasah, okenskih policah in gredicah na vrtu.
Cvetenje
Zelje običajno rodi, ko dnevi postanejo toplejši. Središče grude se dvigne in rastlina ustvari šope rumenih cvetov. Ko usahne, je treba zelje zamenjati s sezonskimi rastlinami.
Nasvet za gojenje okrasnega zelja
Okrasno zelje lahko gojijo tudi manj izkušeni, saj ne zahteva veliko nege, poleg tega je zelo rustikalna rastlina, ki se prilagaja vsem podnebnim razmeram, ima odlično odpornost proti vročini in mrazu in se ne boji temperature pod pod ničlo. Je sezonska rastlina s kratkim ciklusom, ki jo gojimo od septembra do marca.
Običajno se okrasno zelje uporablja za sestavo zimskih skled. Na odprtem terenu so močni do pozne pomladi. Za notranje prostore ni primerna rastlina, saj lahko suh in topel zrak, značilen za stanovanja v zimski sezoni, povzroči hitro propadanje.
Gojenje v loncih
Okrasno zelje lahko gojimo v posamičnih loncih ali v skupinah v pravokotnih sejalnikih z uporabo tal, sestavljenih iz 2/3 šote, 1/3 univerzalne zemlje.
Sadike okrasnega zelja v zelo kratkem času rastejo in se širijo, zato jih je treba, kadar se rozete prekrivajo, presaditi v večje lonce. Rastline, kupljene in prodane v zelo majhnih kozarcih, je treba takoj ponovno posaditi.
Da bi olajšali drenažo na dnu posode in se izognili gnitju korenin, je priporočljivo postaviti rahlo plast grobega proda ali rečnega peska.
Za ohranjanje vlažnosti tal je najbolje, da vsak dan damo malo vode.
Gojenje v odprtem tleh
Primerno obdobje za gojenje okrasnega zelja je med septembrom in marcem, rastlino je treba postaviti na sonce ali v polsenčen položaj.
Če jo gojimo na sončnem mestu, jo je treba zalivati vsak dan, če pa jo sadimo v polsenci, jo lahko zalivamo vsaka dva / tri dni.
Od semena gojenje okrasnega zelja poteka pozno spomladi, v gredicah, z naknadnim presajanjem v kozarce, ki jih je treba z mrežami postaviti na zelo svetlo in zasenčeno mesto.
Tla morajo biti tako vlažna kot tudi ozračje
Na splošno se odločimo, da bomo sadike dobili od avgusta dalje, pripravljene za uporabo.
Živa meja
Okrasno zelje se uporablja za okrasitev gredic na vrtovih, balkonih in terasah ter tudi za ustvarjanje cvetnih kompozicij.
Gojenje na terasi
Okrasno zelje lahko gojimo tudi na terasi.
Temperatura
Okrasno zelje živi povsod na prostem brez potrebe po zaščiti. Vzdrži temperature pod 0 ° C in se tudi upira vročini.
Svetloba
Okrasno zelje ima raje več ur na dan svetle in sončne kraje.
Vrhnja plast zemlje
Je zelo rustikalna rastlina, ki se prilagaja kakršni koli ohlapni, vlažni in dobro odcedni zemlji, bolje, če jo zmešamo z delom peska, da namakanje namakalne vode ustrezno odteče, da se prepreči gnitje korenin. . Odličen substrat je sestavljen iz 2/3 šote in 1/3 oplojene rodovitne zemlje.
Zalivanje
Okrasno zelje je treba zalivati zmerno, samo da je zemlja nekoliko vlažna. Spomladi konča svoj življenjski cikel, lahko pa cveti z lepim rumenim cvetom; v tem obdobju ga je treba izdatno zalivati.
Množenje
Okrasno zelje lahko pomnožimo s semenom spomladi v škatlah ali neposredno v tleh. Semena je treba razpršiti in rahlo zakopati ter kalijo v samo 10 dneh.
Za setev na odprta tla je treba tla pripraviti in obogatiti s kompostom ali zrelim gnojem.
Tla, tako v škatlah kot v tleh, morajo biti stalno vlažna, dokler se ne pojavijo nežni poganjki.
Gnojenje
Okrasno zelje vsakih 20 dni potrebuje hranila, ki jih dajemo s tekočim gnojilom za cvetoče rastline, razredčenim v zalivalni vodi. Druga možnost je, da se vsaka 2 meseca lahko okrog ovratnika rastline razmaže granulirano gnojilo s počasnim sproščanjem, bogato s fosforjem (P).
Obrezovanje
Okrasnega zelja ne obrezujemo. Dovolj je, da odstranite poškodovane dele.
Kombinacije z drugimi rastlinami
Okrasno zelje lahko kombiniramo z drugimi jesensko-zimskimi cvetočimi okrasnimi rastlinami, kot so Erica, Calluna, krizantema in ciklama, temnolistni bršljan, Piracanta, Alchechengi, Maćuhka, Aster, Mini iglavci.
Drugi nasveti za nego
Za gredice od septembra do marca je priporočljivo korenine zaščititi pred zimskim mrazom tako, da na dnu šopov naredimo lahkotno zastirko slame.
Paraziti, bolezni in druge stiske
Okrasno zelje lahko prizadene listne uši, zaradi katerih rastlina propade. Če je v tleh preveč dušika, se bo rastlina ponavadi pretirano raztezala, kar daje prednost napadom bakterij, ki upočasnijo rast in povzročijo tumorje na koreninah. Pazite se polžev, ki se hranijo na listih. Gosenice zeljnega metulja lahko s prebadanjem listov povzročijo veliko škode.
Radovednost
Okrasno zelje gojijo v najpomembnejših botaničnih vrtovih mnogih narodov, med številnimi sortami pa so najlepše tiste, ki jih gojijo na gredicah gradu Villandry v Franciji.
Jeseni in do pozne zime so okrasno zelje resnično užitek za oči: pisani listi v odtenkih od zelene do vijolične, od bele do rožnate, v grudah, ki se dobro upirajo mrazu in so idealne za mešane sestavke.
Barva teh rastlin postane intenzivnejša po prvih pozebah.
