Pandanus amaryllifolius
Za nekoga, kot sem jaz, ki hrano vidi povsod, je težko začeti opisovati Pandano, ne da bi se takoj obrnil na kulinarični argument, vendar si ta rastlina zasluži tudi poklon kot preprosta rastlina.
Ker je čudovit, ker okrasi naše domove in daje eleganten in vsestranski pridih zelene in ker ga bomo skupaj odkrili, je Pandano zelo pomemben na mnogih področjih.
Je rod z znanstvenim imenom Pandanus, ki vključuje tako vrste z grmičasto navado kot drevesne vrste, ki lahko dosežejo višino do 20 metrov. Tipičen življenjski prostor vrste rod Pandano je deževni gozd.
Zanj je značilno valjasto, gladko, dihotomno razvejano steblo, ki ima na območju vstavitve listnatih listov obročaste brazgotine.
Ima usnjene, enakomerne liste z različno intenzivnostjo zelene, vzdolžno progaste z belimi ali rumenimi, običajno spiralno razporejenimi na vrhu stebla, katerih dolžina se giblje od 30 cm do 2 metra, z nazobčanimi robovi v skoraj vseh vrste.
sadje pandana
Pandano je dvodomna rastlina, zato ima moške in ženske cvetove na različnih rastlinah. Moški cvetovi so široki od dva do tri centimetre, ženski pa nekoliko večji.
Plodovi pandana spominjajo na ananas (glej fotografijo zgoraj), v zgodnjih fazah so zeleni, nato pa zreli oranžno rdeči. Nekatere vrste, kot je Pandanus edulis, dajejo užitno sadje za ljudi.
Nekatere vrste, na primer Pandanus utilis, prenašajo določeno stopnjo slanosti in dobro uspevajo v bližini morja.
Nekatere vrste gojijo za pridobivanje tekstilnih vlaken, kot so Pandanus adoratissimus, Pandanus. utilis, drugi za užitno sadje, kot je Pandanus edulis, drugi za okrasne namene, kot so Pandanus baptisii, Pandanus sanderi, Pandanus veitchii.
Botanična klasifikacija
Pandanus spada v družino Pandanaceae, rod vključuje približno 140 vrst, ki so doma v Avstraliji, na Filipinih, Ceyonu, Havajih, v Maleziji, Afriki in Indiji.
Glavne vrste
Različne vrste pandanusov predstavljajo pomemben ekološki vir za številne oblike življenja živali in se na mnogih področjih pogosto uporabljajo v obrti, gastronomiji in ljudski medicini.
Na primer, rakica Cardisoma carnifex se prehranjuje s plodovi Pandanus tectorius, kar daje prednost razpršitvi semen, paličasta žuželka Megacrania batesii pa se hrani samo z listi Pandanus tectorius
Poglejmo nekaj vrst:
Pandanus amaryllifolius
Pandanus amaryllifolius Mokkie CC BY-SA 3.0
listi te vrste v Indiji in jugovzhodni Aziji se uporabljajo za pakiranje košar, v katerih se kuhajo meso, ribe in stročnice;
Pandanus aquaticus
je endemična vrsta Avstralije. Vodna kača Acrochordus arafurae pogosto sedi med koreninami Pandanus aquaticus. Nekatere drevesne žabe, kot so Litoria rothi, Litoria bicolor in Litoria rubella, najdemo skoraj izključno na Pandanus aquaticus
Pandanus bullii
ta vrsta ima 60 cm dolge liste, ob robovih zelo trnaste
Pandanus candeabrum ta vrsta je znana tudi kot drevo kandelabre, lahko doseže višino 8 metrov, zanjo so značilni modrozeleni listi ali je pestro, zelo trnasto.
Pandanus lindenii
ta vrsta ima liste, zbrane v gostih šopih, pogosto z belim robom, še posebej sijoče.
Pandanus pygmaeus
Pandanus pygmaeus Mokkie CC BY-SA 3.0
ta vrsta je visoka le 60 cm, spada med najprimernejše vrste za gojenje v loncih.
Panadanus utilis
ta vrsta lahko doseže celo 18 metrov višine, daje užitne poganjke, zahvaljujoč temu se imenuje tudi zeljna palma, ima modro-zelene liste z rdečkastimi trni.
Pandanus baptisii
za to vrsto so značilni zeleno-modri listi s svetlo rumenimi vzdolžnimi črtami, ki so lahko tako veliki, da pokrivajo celotno listno ploščo. Listni rob je cel in gladek.
Pandanus sanderi
ta vrsta ima majhne dimenzije, zanjo so značilni 80-100 cm dolgi listi, bledo zeleni, z belimi pasovi ali belimi ali rdečimi robovi in konicami.
Pandanus utilis
vrsta, ki se uporablja za pridobivanje tekstilnih vlaken, ima liste dolžine 1,5 metra, temno zelene barve, z robovi, za katere so značilni rdeči trni. Posebej občutljiv na temperaturna nihanja je primeren za prostorna okolja zaradi velikosti, ki jo lahko doseže.
Pandanus veitchii
za to vrsto so značilni listi z nazobčanimi robovi in ostrim vrhom, ki so svetlo zeleni in vzdolžno obarvani s kremno belo. Listi lahko dosežejo dolžino 60 cm. V bližini bazalnih listov se pri odraslih osebkih (običajno starih štirih ali pet let) razvijejo zračne korenine, ki prodrejo v tla. To je Pandanus, najbolj znan kot sobna rastlina.
Cvetenje
Pandano proizvaja moške in ženske cvetove na različnih rastlinah. Prvi imajo širino dva ali tri centimetre, ženski cvetovi so nekoliko večji.
Nasvet za gojenje Pandanusa
Nima posebnih potreb in ga je enostavno gojiti.
Gojenje v loncih
Rastline pandanusa, gojene v loncih, potrebujejo mešanico zemlje listov, humusa in šote, pomešano z malo peska in sesekljanega lubja, da dobijo rodoviten in bogat z organskimi snovmi substrat, ki se dobro odcedi in zadrži vlago, vendar ne da bi pri tem nastala stagnacija vode. Pandano je treba presaditi vsaj enkrat na dve leti. Ima še posebej počasno rast.
Pandanus candelabrum Marco Schmidt CC BY-SA 2.5
Temperatura
Pandano potrebuje minimalno zimsko temperaturo okoli 18-22 ° C in minimalno poletno temperaturo najmanj 20-25 ° C. Dejansko ta rastlina ne mara temperatur pod 15 ° -18 ° C. Pozimi jih je priporočljivo hraniti v stanovanju, zlasti v primeru zelo nizkih temperatur in ledišč.
Svetloba
Pandano zahteva svetlo okolje, vendar ne sme biti izpostavljen neposrednemu soncu, prav tako se je treba izogibati prepihu.
Vrhnja plast zemlje
Idealna zemlja za Pandano je mešanica na osnovi vrtne zemlje z dodatkom peska za povečanje moči odvajanja.
Zalivanje
Pandano potrebuje veliko vlage v obdobju med aprilom in novembrom, medtem ko je pozimi, ko rastlina miruje, zalivanje skoraj popolnoma ustaviti in zadoščalo, da se listje škropi tedensko ... Da se zagotovi svežina in vlažnost na rastlino, je dobro, da jo tudi pozimi, vsakih 10 dni, poškropite z vodo in hormonskim poživilom.
Dobro je zagotoviti, da je med enim in drugim vodovod zemlja suha.
Pandanus spiralis Ozjimbob CC BY-SA 3.0
Množenje
Razmnoževanje pandana običajno poteka s presaditvijo poganjkov, nameščenih na dnu rastline, ki jih posekajo med mesecem februarjem in aprilom. Nato jih je treba posaditi v lončke s premerom približno 10 cm in jih hraniti v senci pri temperaturi 22 ° -24 ° C., ko se poganjki pojavijo, pomeni, da je prišlo do ukoreninjenja, nato pa jih lahko presadimo v končne lončke in jih obravnavamo kot rastline. odrasli.
Pandanus lahko poskusite posejati tudi v plemenske škatle, ki jih je treba napolniti s posebnim kompotom za semena in hraniti v senci, pri temperaturi 27 ° C. Kalitev običajno traja 6-8 tednov. Ko so sadike dovolj velike za rokovanje, jih lahko presadimo v posamezne lončke.
Gnojenje
Pandano je treba gnojiti skozi vse leto dvakrat mesečno, izmenično z izvlečkom morskih alg s popolnim mineralnim gnojilom
Drugi nasveti za nego
Pandano ima rad zelo svetle in sončne lege. Kljub temu se je treba izogibati neposredni sončni svetlobi v najbolj vročih dnevnih urah poletne sezone. Pandano je navajen na tropska območja, zato imajo radi vlažno in ne soparno okolje.
Paraziti, bolezni in druge stiske
Če listi posušijo in padejo, lahko pride do zastajanja vode ali pa je bila rastlina izpostavljena prepihu.
Pandano je pogosto podvržen napadu bombažne kohinije, ki jo je mogoče odstraniti mehanično s svežnjem vode in alkohola ali z uporabo posebnih antikocidialnih zdravil.
Radovednost
Znanstveno ime Pandanus zavzema malajsko ime "pandang", s katerim so bile te rastline označene, Angleži pandane kličejo s čudnim imenom "trta bora", da označijo spiralno vstavljanje listov na deblo; te rastline so znane tudi kot "drevesa svečnikov".
V Indiji predstavljajo kalčki Pandanus odoratissimus ali palmovo zelje odličen vir hrane. V krajih izvora (Filipini, Ceyon, Havaji) pandan velja za sveto drevo. užitno sadje Pandan izvira iz oddaljenih predelov Polinezije, Avstralije, Afrike in Azije.
Pandanus amaryllifolius je eno najpomembnejših zelišč v indonezijski kuhinji in se v jugovzhodni Aziji pogosto uporablja kot aroma v rižu in mesu, skupaj s katerim ga tradicionalno kuhajo, sok, pridobljen iz listov, se uporablja tudi za aromatiziranje različnih vrst čaja in sladic .
Listi pandanus amaryllifolius se prepletajo, da se naredijo majhne košare ali posode za jedi.
V popularni tradiciji se zdi, da sok, pridobljen iz listov pandana, pomaga proti revmatičnim boleznim.
Rastline pandano so pomemben ekološki vir: hranijo žuželke in ptice ter ščitijo živali pred plenilci . uporablja se tudi za aromatiziranje riža, karija in sladic ter kot deodorant za dom, hkrati pa je tudi naravni repelent za ščurke.
Pandanus boninensis Anonimno Pogon CC BY-SA 3.0
Uporaba zelišč
Poleg okusa je pandanus znan po svojih koristnih lastnostih: na Reunionu socvetja veljajo za afrodiziake, v nekaterih bangladeških plemenih ga uporabljajo kot odvajalo in za zdravljenje prehladov ali bolečin na splošno. Poleg tega je Pandano že od nekdaj veljal za odlično protistresno sredstvo, zato si res zasluži vse naše spoštovanje.