Žar je zelo priljubljena dejavnost, zlasti poleti: to je priložnost za druženje ali klepet s prijatelji. Žar je enostaven in zabaven: vse, kar potrebujete, je žar, pivo, dobro meso in dobra družba. Uspeh dobrega žara je neizogibno odvisen od orodij, ki se jih odločite za uporabo. Poglejmo jih skupaj.
Uporaba pravih orodij vam bo pomagala do popolnega uspeha večera! Če ste ljubitelj DIY-a, potem je od organiziranja žara do izdelave pravih orodij preprosto. Vsak predmet je bistvenega pomena za dober žar, od klešč do lopatic. Poskusimo narediti prave DIY žar orodja skupaj !
Zgodovina žara
Začnimo od zgodbe: od kod ideja za kuhanje mesa na žaru? Ugotovimo skupaj. Ko je Christopher Columbus prišel v Ameriko, zlasti na karibske obale, je opazil, da avtohtona plemena pripravljajo lesni ogenj in meso kuhajo na preprogi. Ta metoda se je imenovala baa-bu-kan in preproga je služila za zaščito mesa pred stikom s tlemi in žuželkami, ki so jo naselile.
Dim pa je ščitil pred "zračnimi" napadi žuželk tam okoli. Iz Amerike se je ta tehnika zahvaljujoč selitvam razširila skoraj povsod in svoje ime spremenila v barbacoa in nato žar.
Izbira mesa
Govedina, teletina, piščanec, svinjina ali jagnjetina: kateri so najboljši kosi na žaru? Ponujamo vam majhen vodnik. Tele je med najbolj primerna za žar, saj zmanjša bolj odporne na kuhanje: file in zgornjim delom naše nasvete, ampak tudi burgerje za najmlajše! Meso govedine ni priporočljivo, ker je pretanko, med vse bolj brez prašiča. Ni žara brez klobas, kotletov, reber, reber, slanine in nabodala! Rebra in arrosticini pa uživajo jagnjetino ne samo ob veliki noči. Zdaj smo res pripravljeni začeti žar na vrtu!
DIY orodja za žar: kako narediti voziček
Obstaja žar, kaj lahko tudi manjka? Podporna površina, ki jo po potrebi premaknemo, na katero lahko shranimo vse, kar potrebujemo! Poglejmo skupaj, kako narediti voziček za izdelavo sam. Za ta projekt smo izbrali paleto. Sledite navodilom: kaj potrebujete?
- Orodje: žaga, skobeljnik, mitralna žaga, žebelj in sveder;
- Paleta;
- 4 kolesa;
- 4 smrekove deske.
Najprej razstavite paleto, nato pa uporabite ravnino za glajenje lesenih desk. Ko smo pripravljeni, naredimo predale: z žebljem združimo 40 cm stranice in dve 30 cm fronti. Na koncu smo izrezali dno za predal. Za sestavo konstrukcije vozička moramo slediti natančnim meritvam glede na želeno velikost. Vse sestavimo s pomočjo potrebnega orodja in nadaljujemo s sestavljanjem koles. Ne pozabite kot zadnji korak za zaščito lesa z brisanjem „ Olje iz perila: naravna metoda je indicirana, ko je les v stiku z živili!
DIY orodja za žar: stensko skladišče
Če obstaja prosta stena, kjer imamo žar , kakšna boljša ideja, kot da si sami natančno naredite shrambo za svoje roke ? Vse mora ostati na svojem mestu, vključno z nepogrešljivim orodjem. Za tiste, ki imajo radi DIY, bo to otroška igra: zabavno in koristno! Tukaj potrebujete:
- 1 miza iz lesa (40 x 60 cm, kot idealni ukrepa)
- 1 polica
- 1 kovinska palica
- 2 majhna ročaja
- Kljuke (za obešanje našega orodja)
- Žeblji, vijaki in trak.
Za začetek se lahko odločimo, ali jo bomo pustili naravno ali okrasili svojo leseno mizo. Izvirno bi bilo ustvariti dizajn, ki spominja na žerjavico, a tudi malo barve je dobro. Po tem prvem koraku pritrdimo našo kovinsko palico z vijaki, enako naredimo za polico, tako da jo pritrdimo višje na razdalji 15 cm. Zelo koristno bo za shranjevanje idealnih začimb za aromatiziranje mesa. Naš odlagalni prostor pritrdimo na steno z vrvjo in to je to!
Bistveno
Na koncu tisto, česar vaš žar ne sme zamuditi, so orodja: klešče, nabodala, vilice, ščetke.
- Rezanje krovu , ki je lahko preprosta dnevnik lesa razrezan na velikost in podložene vaditi najboljše kose mesa.
- V klešče: kakšna boljša ideja, kot je bil spremenjen z dvema vilice ali žlice, ki jih ne daljši uporabi se jih priveže na vrhu?
- Vilice: prijatelj rake nikoli ne uporablja na vrtu je lepo in izvirno ideja za preluknjanje klobase. Kaj praviš? Poigrajte se s svojo domišljijo in se zabavajte pri ustvarjanju izvirnih orodij za peko naredi si sam!
DIY orodja za žar: fotografije in slike
Če ste želeli žar, uresničite vse naše nasvete. Ne pozabite pobrskati po galeriji slik: še veliko idej za popoln žar!
