Carum Carvi (kumina): nasveti, gojenje in nega

Dvoletne zelnate z belimi mesnatimi koreninami in steblom (60-80 cm) pokončno, žlebasto, tanko in razvejano od dna. Listi, nadomestni, podolgovati in pinnatosetti, so razdeljeni na tanke lacinije. Cvetovi se pojavijo od maja do junija, so beli ali zelenkasti in nabrani v apikalnih senčnikih. Jajčasti plodovi so sestavljeni iz dveh ukrivljenih jamic, brazdastih z rebri.

CVETI: Cveti od maja do julija.

LUČ: Ta rastlina potrebuje sončno lego.

VODA: Ne izogibajte se zalivanju, potrebno le poleti in zlasti v hladnih obdobjih.

TEMPERATURA: Ne prenaša togih temperatur. Torej v hladnejših mesecih ga dajte v rastlinjak.

GNOJILO: Ne zahteva posebnih gnojil.

NASVET: Raje ima nevtralno ali rahlo osnovno, rodovitno, peščeno in sončno zemljo. Lahko jo sejemo na prosto ob prihodu pomladi ali v bolj togih podnebnih razmerah v semensko gredico v začetku jeseni, naslednjo pomlad pa posadimo na prosto. Pozornost na učinek plevela, ki ga lahko dosežemo, če pustimo, da se rastlina namesti na seme, ne da bi jo izruvala.

ZANIMIVOST: rastlina, ki izvira iz vzhodne Evrope, severne Afrike. Terapevtske lastnosti te rastline so v glavnem želodčne. Pravzaprav poleg spodbujanja apetita pomaga pri aerofagiji, meteorizmu, slabosti in prebavnih težavah; spodbuja tudi izločanje mleka. Kulinarična uporaba kumine je bolj razširjena v nordijskih državah kot v Italiji, vendar je močna in grenka aroma semen še vedno odlična za kruh, sir, zelenjavo.

Priljubljene Objave